CROUSTADE AUX CEPES 25 octobre, 2013

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 23:53

INGRÉDIENTS : (6 Pers.) 500 g de cèpes, 24 mini blini, 3 gousses d’ail,10 brins de persil, 3 c. à soupe d’huile d’olive, sel, poivre.

Nettoyez les cèpes, coupez les pieds terreux et émincez-les.

Pelez et hachez l’ail.

Lavez, séchez et ciselez le persil.

Faites chauffer l’huile dans une poêle.

Mettez-y les champignons à cuire avec l’ail à feu vif pendant 5 min en les retournant régulièrement. Deux minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez le persil.

Salez et poivrez.

Faites chauffer les blinis rapidement dans un gril pain ou au four.

Disposez les blinis dans un plat, posez dessus quelques lamelles de champignons et servez aussitôt.

Bon appétit.

 

CA S’EST PASSE UN 26 OCTOBRE

Classé dans : Non classé — jcn54 @ 23:47

Naissance de Georges Danton, c’est en 1759.

26 octobre 1759 à Arcis-sur-Aube – 5 avril 1794 à Paris

Georges Danton, ancien avocat, orateur puissant et inspiré, avide d’argent et de plaisirs, manifeste dès les débuts de la Révolution une énergie débordante.

Membre du club des Cordeliers, il rompt avec La Fayette après le massacre des républicains du Champ-de-Mars (17 juillet 1791) et s’enfuit quelques mois en Angleterre. De retour en France, le tribun contribue à la chute de la monarchie puis devient ministre de la Justice et ranime les énergies lorsque les Prussiens envahissent le pays.

 

26/10/2013

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 23:43

PROVERBE :  » L’arbre tombe toujours du côté où il penche. « 

DICTON :  » À la Saint-Armand, sont mûrs les glands. « 

CITATION :  » La moquerie est souvent indigence d’esprit. « 

( Jean de La Bruyère )

 

SAMEDI 26 OCTOBRE 2013

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 23:39

299è jour de l’année, 66 jours restants, 43è semaine, aujourd’hui on fête les Dimitri.

Prénom fêté autrefois : Armand.

Le jour se lève à 08h12 et se couche à 18h25.

Lune décroissante pleine à 57%.

 

LE FOUR A CHAUX DE ROZAN (29)

Classé dans : LA BRETAGNE — jcn54 @ 5:07

 

RECORD

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 5:06

C’est un exploit comme un autre: l’artiste Dimitri Galitzine a établi une nouvelle performance dans la discipline du 100 mètres… en citrouille géante.

 

TARTE RUSTIQUE AUX PRUNES ET A LA BANANE

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 5:02

INGRÉDIENTS : (4 pers.) 1 pâte brisée fait maison ou non, 5 prunes 1 banane, 30 g d’amandes, 25 g de sucre, 1 petit filet de jus de citron.

Préchauffer le four à 180°c.

Sortir votre pâte brisée et étaler la à l’aide d’un rouleau à pâtisserie (j’ai séparé la pâte en deux pour alléger la tarte.)

Rincer les prunes et les couper en 4.

Peler la banane et couper en rondelles. Presser par dessus les rondelles de banane un filet de jus de citron.

Dans un bol mélanger l’amande et le sucre.

Placer au centre de la pâte le mélange d’amandes-sucre. Gardez en un peu pour saupoudrer le dessus avant d’enfourner.

Disposer par dessus et au centre les prunes et les rondelles. Saupoudrer de reste d’amandes-sucre par dessus la tarte.

Enfourner au four pendant 35-40 minutes, la tarte doit bien dorer. Laisser refroidir avant de servir.

Bonne dégustation.

 

CA S’EST PASSE UN 25 OCTOBRE

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 4:55

 

Érection de l’obélisque de la Concorde, c’est en 1836.

Le 25 octobre 1836, est érigé à Paris, sur la place de la Concorde, un obélisque en provenance du temple pharaonique de Louqsor (Égypte) et vieux d’environ 4.000 ans (on peut le considérer comme « le plus ancien monument de Paris »).

Son érection se déroule sous les yeux d’une foule ébahie et du roi Louis-Philippe 1er en personne. Notons qu’on avait d’abord songé à ériger le monolithe sur le pont Neuf, au milieu de la Seine.

L’obélisque est le deuxième cadeau diplomatique du vice-roi d’Égypte Méhémet Ali à la France. Le 9 juillet 1827, sous le règne de Charles X, Paris avait déjà accueilli un girafon répondant au doux nom de Zarafa, premier animal de son espèce à fouler le sol français.

Conçue en 1763 par l’architecte Anne-Jacques Gabriel dans le prolongement du Louvre et des Tuileries, la place Louis XV a d’abord servi d’écrin à la statue du roi. Rebaptisée place de la Révolution sous la Convention, en 1792, elle a accueilli la guillotine et vu l’exécution de Louis XVI. Après la Terreur, elle a pris son nom actuel, plus consensuel, de place de la Concorde.

 

 

25/10/2013

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 4:50

PROVERBE :  » L’honneur est au commençant bien que l’imitateur puisse mieux faire. « 

DICTON :  » À la Saint-Crépin, la pie monte au sapin. « 

CITATION :  » Les gens sollicitent vos critiques, mais ils ne désirent seulement que des louanges. « 

( William Somerset Maugham )

 

VENDREDI 25 OCTOBRE 2013

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 4:46

298è jour de l’année, 67 jours restants, 43è semaine, aujourd’hui on fête les Enguerran ainsi que les Crépin, Daria et Dorian.

Le soleil se lève à 08h10 et se couche à 18h27.

Lune décroissante pleine à 63%.