Jean Claude's news

"Le moment présent a un avantage sur tous les autres : il nous appartient." (Charles Caleb Colton)

 
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LE GOUFFRE DANS LA FORET D’HUELGOAT (29) 27 octobre, 2013

Classé dans : LA BRETAGNE — jcn54 @ 3:08

« D’après la légende, la princesse Dahut, fille du roi Gradlon, qui menait une vie dissolue dans la ville d’Ys, qu’on situe près de Douarnenez, aimait aussi séjourner sur le promontoire qui surplombe le Gouffre, appelé Kastell ar Guibel (château).
C’est de ce château que Dahut faisait se précipiter ses amants d’un soir et ils disparaissaient ainsi dans la rivière.
Par grand vent, on entendait longtemps après leurs cris et leurs plaintes monter des profondeurs du gouffre.

La légende ajoute que, lorsque la ville d’Ys fut engloutie par les flots, par la faute de Dahut, celle-ci transformée en sirène, venait jusqu’au Gouffre, par un long souterrain partant d’Ys, pour chanter et couvrir de sa voix les sanglots de ses amants. »

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VAGUE DE FOLIE

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 3:06

VAGUE DE FOLIE dans INSOLITE vaguefolie

Il y a quand même de vrais dingues, non? On savait que certains surfeurs étaient prêts à tout pour vivre leur passion des grandes vagues. Mais de là à se jeter avec sa planche du haut de la falaise de Lighthouse Point, en Californie… Enfin bon, si cela lui fait plaisir. Après tout, personne ne l’a forcé à sauter et à risquer sa peau dans l’eau glacée et les remous furieux de l’océan. Un pari fou qui traduit en réalité une véritable maîtrise de la discipline. Car l’homme ne s’est pas fracassé sur les rochers et a pu profiter longuement et pleinement des déferlantes du Pacifique. Cette spécialité de Lighthouse Point attire toute l’année de nombreux surfeurs chevronnés et des kayakistes en quête de sensations ultrafortes!

 

 
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CROUSTILLANT DE TRUITE FUMEE

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 3:01

CROUSTILLANT DE TRUITE FUMEE dans CUISINE GOURMANDE croustillanttruite

INGRÉDIENTS : (4 pers.) 2 petits filets de truite fumée, 2 feuilles de pâte à filo ou feuilles de brick, 25 g de beurre fondu, 100 g de Guacamole, 25 g de crème liquide, les zestes fin d’un demi-citron vert, 12 petites feuilles de menthe et quelques pluches d’aneth pour le décor, sel et poivre du moulin.

Taillez la pâte à filo en carrés de 5×5 cm, badigeonnez de beurre fondu et mettez à cuire 15 minutes dans un four préchauffé à 180°c. Sortez du four et laissez refroidir.

Taillez les filets de truite en tout petits dés.

Versez la crème liquide bien froide dans un récipient bien froid également. Fouettez jusqu’à obtenir une crème de la consistance d’une chantilly. Salez, poivrez et incorporez délicatement au guacamole.

Montez les croustillants : versez une cuillère de crème au guacamole sur un carré de pâte à filo, ajoutez une petite cuillère de truite fumée. Décorez de pluches d’aneth et de zestes de citron vert. Placez les croustillants dans les assiettes avec quelques feuilles de menthe.

Bon appétit.

 

 
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CA S’EST PASSE UN 27 OCTOBRE

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 2:52

CA S'EST PASSE UN 27 OCTOBRE dans JOUR ANNIVERSAIRE napoleon1

Napoléon 1er entre à Berlin, c’est en 1806.

Le 27 octobre 1806, suite à ses victoires de Iéna et Auerstaedt, l’empereur Napoléon 1er entre à Berlin, capitale de la Prusse. C’est là qu’il va signer le décret instaurant le Blocus continental. La quatrième coalition, qui réunit l’Angleterre, la Russie et la Prusse, va définitivement s’effondrer l’année suivante après la défaite du tsar à Friedland et la conclusion du traité de Tilsit.

 

 
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27/10/2013

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 2:48

PROVERBE :  » Il faut casser le noyau pour avoir l’amande. « 

DICTON :  » À la Sainte-Émeline, journée de bruine. « 

CITATION :  » Je ne vois partout que des gens qui font le bien et qui le font mal. « 

( Laurent Angliviel de La Beaumelle )

 

 
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DIMANCHE 27 OCTOBRE 2013

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 2:43

300è jour de l’année, 65 jours restants, 43è semaine, aujourd’hui on fête les Émeline.

Le jour se lève à 07h13 et se couche à 17h23.

Lune décroissante pleine à 50%.

 

 
 

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