POURQUOI 10H30 EST L’HEURE IDEALE POUR BOIRE UN CAFE ? 12 novembre, 2013

Classé dans : BIEN ETRE — jcn54 @ 7:26

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Impossible pour vous de démarrer une journée sans un petit café ? Sachez que l’idéal serait de le boire à 10h30. Explications.

Pour que votre café du matin soit vraiment efficace, il faudrait le boire entre 9h30 et 11h30. Pourquoi ? Parce que c’est dans ce créneau que le taux de cortisol est le plus bas. Cette hormone culmine entre 8h et 9h (et aussi entre 17h30 et 18h30) pour ensuite chuter. La caféine interagit avec elle. Du coup, si vous buvez du café quand les niveaux de cortisol sont très élevés, votre corps sera résistant aux effets de la caféine. Vous ne bénéficierez pas du « coup de fouet » attendu après la dégustation de cette boisson. C’est le neuroscientifique Steven Miller de l’université du Maryland (USA) qui a avancé cette argumentaire sur son blog. Il remarque également que les personnes qui boivent leur café dès le lever (avant 9h30) ont besoin d’en faire un plus fort pour bénéficier de l’effet désiré. Comme le taux de cortisol à ce moment là est très élevé, il faut augmenter la dose de caféine pour la rendre efficace. Le scientifique précise par contre que la fluctuation de ce taux peut varier d’une personne à l’autre. Ainsi, celles qui se lèvent quotidiennement très tôt peuvent avoir des niveaux de cortisol plus bas, plus tôt. Et inversement pour les « lève-tard ». Pensez-y demain matin !

(Source : Planet.fr)

 

FABULEUX !

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 7:25

Voler dans les airs est le rêve des plus téméraires. Pour Yves Rossy, c’est une réalité. À 54 ans, cet aviateur suisse a survolé plusieurs fois ces derniers jours le volcan Fuji au Japon, simplement accroché à son aile de 60 kilos propulsée par 4 petits réacteurs, avec des pointes à 300 km/h. Il la dirige sans aucune manette, rien que par les mouvements du corps et de la tête.

 

SAUTE DE VEAU DE LISBONNE

Classé dans : CUISINE DU MONDE — jcn54 @ 7:22

INGRÉDIENTS : (4 Pers.) 600 g (ou +) de morceaux de veau pour « sauté ou blanquette », 1/2 chorizo extra fort coupé en petites rondelles, 8 belles pommes de terre coupées en deux, 1 poignée d’olives noires, 1 petite boîte de concentré de tomates (soit 3 cuillères à soupe), 1 verre de Porto rouge ou blanc, 1 verre d’eau, 1 oignon, 1 gousse d’ail, 1 branche de thym, sel et poivre.

Couper la viande en gros cubes. La faire dorer dans une cocotte avec un peu d’huile l’olive quelques minutes. Ajouter ensuite l’oignon émincé et le faire roussir.

Verser sur la viande l’eau et le Porto. Y délayer le concentré de tomates.

Ajouter le reste des ingrédients. Saler (modérément à cause des olives) et poivrer.

Poser le couvercle sur la cocotte et laisser mijoter doucement pendant 1 heure 1/2 en rajoutant un peu d’eau si la sauce vous paraît trop courte, vers la fin de la cuisson.

Bon appétit.

 

CA S’EST PASSE UN 12 NOVEMBRE

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 7:22

Naissance de Sun Yat-sen, c’est en 1866.

12 novembre 1866 à Tsui-heng (Kouang-tong, Chine) – 12 mars 1925 à Pékin (Chine)

Sun Yat-sen, fils de paysan chinois, converti au protestantisme, fait son éducation à Honolulu (Hawaï). Désireux de réformer le vieil empire chinois, il fonde en 1900 le parti du Guomindang (on écrit aussi Kouo-ming-tang). Son programme tient en trois mots : «nationalisme, démocratie, socialisme».

Quand éclate le 10 octobre 1911 une rébellion républicaine en Chine du sud. Sun Yat-sen, qui jouit d’un grand prestige chez les réformateurs, devient président de la République.

Son autorité est néanmoins rejetée par la Chine du nord. C’est le début d’une longue succession de guerres civiles, aggravée par l’invasion japonaise. La Chine ne retrouvera la stabilité qu’en 1949 avec la victoire des communistes.

 

12/11/2013

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 7:17

PROVERBE :  » La franchise engendre la haine. « 

DICTON :  » Novembre mois mort, vêts-toi plus fort. « 

CITATION :  » J’ai failli attendre !  »

( Attribué à Louis XIV, attendant son carrosse )

 

MARDI 12 NOVEMBRE 2013

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 7:13

316è jour de l’année, 49 jours restants, 46è semaine, aujourd’hui on fête les Christian ainsi que les Christiane et Émilien.

e soleil se lève à 07h55 et se couche à 17h14.

Lune croissante pleine à 62%.