- Accueil
- > CUISINE GOURMANDE
- > SALADE DE CHOU ROUGE
SALADE DE CHOU ROUGE 22 novembre, 2013
INGREDIENTS : (6 Pers.) 1 chou rouge, 1 oignon, 1 botte persil plat, 1 citron, 4 c. à soupe d’huile de noix, 1 c. à soupe de vinaigre de vin, sel, poivre.
Lavez le chou, retirez le pied et les premières feuilles.
Hachez le reste.
Pelez l’oignon et découpez-le en petits cubes.
Lavez et ciselez le persil.
Émulsionnez une vinaigrette avec l’huile, le vinaigre, le jus du citron, sel et poivre.
Mettez tous les ingrédients dans un saladier et mélangez.
Réserver au frais jusqu’au moment de servir.
Bon appétit.
Oops ! Une erreur est survenue.
L'accès au blog est momentanément impossible,
veuillez nous excuser et ré-essayer dans quelques instants.
Retour ou Écrivez-nous si le problème persiste.