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GRATIN AU LARD ET POMMES DE TERRE 23 novembre, 2013
INGREDIENTS : (4 Pers.) 4 pommes de terre, 400 g de lardons, 100 g de gruyère, 1 jaune d’œuf, huile d’olive, sel, poivre.
Faites cuire les pomme de terre à l’eau 15 min.
Huilez un plat.
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Déposez les lardons légèrement revenu à la poêle au fond de votre plat.
Coupez en rondelles vos patates et déposez-les sur les lardons.
Étalez le jaune d’œuf sur les patates.
Saupoudrez de gruyère.
Enfournez pendant 15 min.
Bon appétit.
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