VICTOR « YOUNG » PEREZ 28 novembre, 2013

Classé dans : CINEMA : les films que nous avons aimés... — jcn54 @ 6:49

J’ai pris une claque, un coup de poing sans vouloir faire de mauvais jeu de mots…Brahim est juste impressionnant, la réalisation est efficace et la lumière est magique. Une réelle émotion tout au long du film, poignant. Cette histoire est incroyable et si peu connue.

Synopsis : Victor Young Perez, 136 combats, 91 victoires dont 27 par KO, Champion du monde des poids mouches, est sur le ring. En face de lui Kurtz, le soldat allemand ; 20 centimètres et 20 kilos de plus que lui. Autour de lui les cheminées des fours crématoires recrachent les cendres de ses camarades d’infortune. Et pourtant, encouragé par son frère Benjamin déporté lui aussi et par des milliers de regards muets, Victor, ce petit juif arabe, tiendra tête à ces monstres durant quinze rounds. Pendant l’enfer de ce combat, Victor verra défiler sa vie : Sa Jeunesse insouciante à Tunis avec Rachid, Maxo et Benjamin. Il y retrouvera l’amour avec la bellissime Mireille. Il revivra sa gloire et sa descente aux enfers, enfer bien agréable à côté de l’Indicible dans lequel les coups de Kurtz le ramèneront.

 

NOUVELLE ETAPE

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 6:48

La flamme des XXIIe Jeux olympiques d’hiver 2014, qui se déplace sur le Transsibérien depuis le 16 novembre, est arrivée ce mardi à Krasnoïarsk, en Sibérie occidentale. Après une cérémonie d’accueil, 30 convoyeurs se sont relayés dans la rivière Yenisei par des températures glaciales: 5 degrés dans l’eau et -8 dans l’air. Le 1er février prochain, le symbole de l’olympisme est attendu au mont Elbrouz, le plus haut sommet d’Europe (5 633 m).

 

NEMS AU CANARD ET CHUTNEY DE FIGUES

Classé dans : CUISINE GOURMANDE,NOEL — jcn54 @ 6:47

INGREDIENTS : (4 Pers.) 6 feuilles de brick, 2 cuisses de canard confit,  4 c. à soupe de confiture de figues, 5 cl de vinaigre balsamique, 1 pincée de gingembre en poudre, sel, poivre.

Dans une petite casserole, versez la confiture et le vinaigre. Assaisonnez, ajoutez la pincée de gingembre, mélangez et laissez réduire sur feu doux pendant 10 min. Mélangez régulièrement.

Pendant ce temps, rincez les cuisses de canard sous l’eau chaude pour retirer le gras (réservez un peu de graisse). Désossez-les en enlevant la peau. Effilochez finement la chair avec les doigts.

Préchauffez le four à th. 7 (210°).

Dans un saladier, mélangez la chair de canard avec le chutney de figues.

Coupez les feuilles de brick en deux. Rabattez la partie arrondie sur la partie droite pour former des rectangles.

Posez un peu de farce au canard en bas d’un rectangle, rabattez les bords extérieurs de la pâte pour enfermer la farce, puis roulez l’ensemble pour former un nem.

Répétez l’opération avec les autres demi-feuilles de brick. A l’aide d’un pinceau, badigeonnez-les de graisse de canard.

Déposez du papier sulfurisé sur une plaque allant au four et déposez-y les nems. Enfournez pendant 15 min. environ, jusqu’à ce qu’il soient bien dorés et croustillants.

Servez très chaud avec une petite salade verte.

Bon appétit.

 

CA S’EST PASSE UN 28 NOVEMBRE

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 6:35

 Indépendance de l’Albanie, c’est en 1912.

Le 28 novembre 1912, Ismaël Kemal Vlorë proclame l’indépendance de l’Albanie…

L’anniversaire de ce jour est fête nationale en Albanie. C’est aussi l’anniversaire d’une première libération du «pays des Aigles» par Skanderbeg en 1443.

 

28/11/2013

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 6:28

PROVERBE :  » Les Gascons vont toujours au-delà de la vérité, et les Normands restent toujours en-deçà. « 

DICTON :  » A la Saint-Sosthème, il y a des chrysanthèmes. « 

CITATION : «   La littérature est l’expression de la société, comme la parole est l’expression nde l’homme. « 

( Louis de Bonald )

 

JEUDI 28 NOVEMBRE 2013

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 6:23

332è jour de l’année, 33 jours restants, 48è semaine, aujourd’hui on fête les Jacques de la Marche.

Prénom fêté autrefois : Sosthème.

Le soleil se lève à 08h18 et se couche à 16h58.

Lune décroissante plaine à 38%.