Cholula au Mexique est la plus ancienne cité des Amériques ! Absolument ! Elle fut fondée deux siècles avant J.-C alors que Mexico ne l’a été qu’en 1325 ! Elle est située à plus de 2 000 mètres d’altitude, au pied d’un volcan toujours en activité !
Comme cette petite fille, des milliers de Sud-Africains ont déposé des gerbes de fleurs, des bougies ou des mots devant la maison de Johannesburg où a vécu Nelson Mandela. Après un hommage à l’ancien président sud-africain rendu aujourd’hui au Parlement du Cap, un service funèbre aura lieu demain mardi à au Soccer City Stadium. C’est dans ce stade que le militant anti-apartheid fit sa dernière apparition en public, avant la finale de la Coupe du monde en 2010. Pour l’occasion, près de 70 chefs d’État, de gouvernement ou d’organisations internationales feront le déplacement.
INGREDIENTS : (4 Pers.) 12 noix de Saint-Jacques, 1 pamplemousse rose, 1 clémentine, 1 citron vert, 1 oignon botte, 2 c. à soupe d’huile d’olive, 1 cm de gingembre frais, 2 branches de coriandre, 4 radis, graines germées de radis, 2 poignées de mélange de salade, fleur de sel de Guérande.
Récupérez le zeste et le jus du citron vert et de la clémentine. Pelez à vif les pamplemousses et prélevez des quartiers.
Mélangez l’huile d’olive avec les jus de citron et de clémentine. Ajoutez l’oignon émincé finement, le gingembre râpé, les zestes d’agrumes, les radis coupés en fines rondelles, la coriandre
ciselée et les quartiers de pamplemousse coupés en 3.
Déposez les Saint-Jacques dans un plat creux et arrosez avec la moitié de la marinade.
Filmez et réservez au frais pendant 1 heure.
Épongez délicatement les Saint-Jacques et faites-les griller sur une poêle anti-adhésive pendant 1 minute de chaque côté.
Saupoudrez de fleur de sel.
Dans des petites assiettes, déposer un lit de salade et arrosez avec le reste de la marinade.
Déposez les Saint-Jacques et ajoutez quelques graines germées de radis.
Bon appétit.
Attribution des premiers prix Nobel, c’est en 1901.
Le 10 décembre 1901, le roi de Suède et le Parlement de Norvège décernent les cinq premiers prix de la fondation Nobel.
Au roi revient l’attribution des Prix Nobel de physique, de chimie, de médecine et de littérature ; au Parlement l’attribution du Prix Nobel de la paix. Ces cinq Prix annuels résultent de la volonté posthume d’Alfred Nobel (1833-1896). Ils sont dotés d’un total de 900.000 euros (2012), prélevés sur les revenus de son immense fortune.
Le 10 décembre 1901, le roi de Suède et le Parlement de Norvège décernent les cinq premiers prix de la fondation Nobel.
Au roi revient l’attribution des Prix Nobel de physique, de chimie, de médecine et de littérature ; au Parlement l’attribution du Prix Nobel de la paix. Ces cinq Prix annuels résultent de la volonté posthume d’Alfred Nobel (1833-1896). Ils sont dotés d’un total de 900.000 euros (2012), prélevés sur les revenus de son immense fortune.
André Larané
Aventurier et philanthrope
Alfred Nobel est né à Stockholm dans le ménage d’un aventurier qui fabrique et vend des explosifs et des bateaux de guerre.
Lui-même crée sa propre usine de nitroglycérine. Mais un accident survient le 3 septembre 1864 au cours duquel meurent quatre ouvriers et son jeune frère.
Trois ans plus tard, l’industriel met au point la dynamite. Cette substance explosive est fabriquée avec de la nitroglycérine mélangée à une variété d’argile dite «kieselguhr»(un silicate d’alumine). L’ensemble a l’aspect d’une pâte moulée en forme de rouleau entouré de papier et offre l’avantage d’être assez stable.
Alfred Nobel l’applique aux travaux de génie civil (creusement de tunnels). Il y voit aussi un antidote à la guerre : il pense que celle-ci deviendra impossible du fait de l’extrême dangerosité de l’explosif !…
En attendant, la dynamite rend son inventeur immensément riche. Célibataire et coureur de jupons, le Suédois s’installe à Paris, dans un hôtel particulier de l’avenue Malakoff.
Par son testament du 27 novembre 1895, condensé sur une page, il réserve un capital de 32 millions de couronnes suédoises à une fondation, à charge pour elle d’en reverser les revenus annuels aux personnes qui, au cours de l’année écoulée, auront rendu de grands services à l’humanité. C’est ainsi que sont créés les cinq Prix Nobel.
Des récompenses généralement pertinentes
Le premier Prix Nobel de littérature a été attribué au Français Sully Prudhomme, oublié depuis. Il en va autrement du Prix Nobel attribué à Albert Camus, qui a beaucoup marqué les esprits en 1957, pendant la guerre d’Algérie.
Le premier Prix Nobel de la Paix a réparé l’injustice faite à Henry Dunant, fondateur de la Croix-Rouge. Depuis lors, son attribution est régulièrement sujette à discussion, surtout lorsque les lauréats sont des dirigeants politiques en activité. Mais la prescience du jury est rarement prise en défaut. Souvenons-nous de Brandt (1971), Kissinger et Le Duc Tho (1973), el-Sadate et Begin (1978), Walesa (1983), Gorbatchev (1990), Mandela et de Klerk (1993), Arafat, Peres et Rabin (1994). Souhaitons que les deux premiers lauréats «politiques» du XXIe siècle, Obama (2009) et l’Union européenne (2012), tiennent leurs promesses.
En 1969, en pleine euphorie économique, un groupement d’institutions financières crée un Prix de la Banque de Suède en sciences économiques en mémoire d’Alfred Nobel. Ce prix sera surnommé abusivement «prix Nobel d’économie».
Affaires de coeur
Une rumeur douteuse prétend qu’Alfred Nobel aurait refusé d’honorer les mathématiques pour éviter que le prix revienne un jour à Gosta Magnus Mittag-Leffler, un mathématicien qui lui avait volé le coeur de sa jeune maîtresse Sophie Hess.
Les mathématiciens se consolent avec la médaille Fields, créée en 1936 à Toronto à l’initiative du professeur John Charles Fields. Cette médaille récompense de jeunes chercheurs tous les 4 ans. Elle est tout aussi prestigieuse qu’un Nobel mais beaucoup moins dotée (chaque lauréat reçoit moins de… 1500 euros).
PROVERBE : » A méchant chien court lien. «
DICTON ; » Décembre prend, il ne rend. «
CITATION : » Qui cherche dans la liberté autre chose qu’elle même est fait pour servir. «
( Charles Alexis Clérel de Tocqueville )
344è jour de l’année, 21 jours restants, 50è semaine, aujourd’hui on fête les Romaric ainsi que les Romary.
Le jour se lève à 08h33 et se couche à 16h53.
Lune croissante pleine à 50%.
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