Jean Claude's news

"Le moment présent a un avantage sur tous les autres : il nous appartient." (Charles Caleb Colton)

 
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LA TOUR EIFFEL A HANGZHOU (CHINE) 2 janvier, 2014

Classé dans : Non classé — jcn54 @ 7:37

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Et non ! Nous ne sommes pas à Paris, mais bien à Hangzhou, ou plutôt dans la banlieue de cette ville située à 200 km de Shanghai. En 2007, un promoteur immobilier privé décide de construire une résidence de luxe, reproduisant des ensembles architecturaux de Paris. La copie de la Tour Eiffel fait 108 mètres de haut. Un endroit prisé par les jeunes mariés pour se faire prendre en photos… 

 

 
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SYRIE

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 7:35

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Un enfant est extrait des décombres dans un quartier du nord d’Alep, en Syrie, le 28 décembre dernier. Au moins 517 personnes, dont 151 enfants, ont péri dans les raids aériens de l’armée syrienne sur les zones rebelles à Alep et sa province depuis le 15 décembre, selon un bilan publié dimanche par l’Observatoire syrien des droits de l’Homme (OSDH). Et l’ONG de poursuivre: «L’OSDH considère que tous ceux qui sont restés silencieux au sein de la communauté internationale sont complices de ces massacres commis et que continue de commettre le régime syrien»

 

 

 
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PAPILLOTES DE SAUMON AUX ENDIVES ET AUX COQUES

Classé dans : CUISINE LEGERE — jcn54 @ 7:28

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INGREDIENTS : (4 Pers.) 4 escalopes de saumon, 6 endives, 500 g de coques, 1 citron vert, 1 c. à soupe d’huile d’olive, aneth, sel, poivre.

Faites dégorger les coques 1 heure dans de l’eau fraîche pour qu’elles rendent leur sable. Égouttez-les, faites-les s’ouvrir à feu vif dans un faitout. Rincez-les ensuite sous un filet d’eau froide et décoquillez-les.

Coupez les endives en 2, enlevez la partie dure du pied. Plongez-les 3 min dans de l’eau bouillante salée, égouttez-les en pressant avec une spatule.

Préparez 4 grandes feuilles d’aluminium.

Préchauffez le four th.7 (210°C).

Coupez le zeste du citron vert en minces filaments.

Badigeonnez d’huile le papier aluminium, disposez-y 1 couche d’endives puis de saumon. Salez, poivrez, répartissez la moitié du zeste de citron vert ainsi que les coques.

Refermez soigneusement les papillotes en repliant les bords en ourlets. Enfournez-les pendant 10 min.

Ouvrez les papillotes : salez, poivrez, et parfumez de jus de citron vert et d’aneth.

Servez.

Bon appétit.

 

 
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CA S’EST PASSE UN 2 JANVIER

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 7:27

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Jean Moulin est parachuté en France, c’est en 1942.

Le 2 janvier 1942, Jean Moulin (42 ans) est parachuté en France en vue d’organiser la Résistance intérieure et de la placer sous les ordres du général de Gaulle qui réside à Londres.

 

 
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02/01/2014

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 7:22

PROVERBE :  » Quand ton fis est petit, sois son maître ; quand ton fils a grandi, sois son frère. « 

DICTON :  » Saint-Clair porte quarantaine. « 

CITATION :  » La douceur de l’homme pour la bête est la première manifestation de sa supériorité sur elle. « 

( Georges Courteline )

 

 
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JEUDI 2 JANVIER 2014

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 7:17

2è jour de l’année, 363 jours restants, 1ère semaine, aujourd’hui on fête les Basile le Grand ainsi que les Clair du Dauphiné et Vassili.

Le soleil se lève à 08h44 et se couche à 17h05.

Nouvelle lune.

 

 
 

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