Jean Claude's news

"Le moment présent a un avantage sur tous les autres : il nous appartient." (Charles Caleb Colton)

 
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LES MONUMENTS CELEBRES 15 janvier, 2014

Classé dans : Non classé — jcn54 @ 7:19

Le Colisée 
 Italie (Rome) 
 1er siècle 
 Amphithéâtre construit par les empereurs romains pour recevoir des spectacles, tels les combats entre gladiateurs.

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EN TROMBES

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 7:17

entrombes

Les météorologues l’avaient prédit. Une vague de pluies diluviennes s’est abattue ce lundi sur l’île de Mindanao, au sud des Philippines, provoquant de graves inondations et des glissements de terrain. Pour l’heure, au moins 20 personnes ont été tuées et 13 autres sont portées disparues tandis que des milliers d’habitants ont été évacués. Ces pluies aggravent encore davantage les conditions de vie déjà difficiles des survivants du typhon Haiyan vivant encore dans des abris de fortune.

 

 
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ACRAS DE HADDOCK

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 7:14

haddock

INGREDIENTS : (4 Pers.) 400 g de filet de haddock, 1 avocat, 1 échalote, 1 citron vert, 8 brins de ciboulette, 2 œufs, 1 l de lait, 150 g de farine,  1 cuil. à café de levure chimique, 1 l d’huile d’arachide (pour le bain de friture), 1 pincée de piment, sel, poivre.

Déposez le haddock dans une sauteuse, versez le lait. Portez à ébullition sur feu doux. Dès que la surface du liquide frémit, éteignez le feu. Couvrez et laissez pocher 10 min, puis égouttez le poisson et éliminez la peau.

Effeuillez la chair à la fourchette, ajoutez les œufs, la farine, la levure, la ciboulette ciselée, un peu de sel et du poivre. Réservez au frais. 

En attendant, préparez la sauce. Mixez la pulpe de l’avocat avec le zeste et le jus du citron vert ainsi que l’échalote pelée, le piment, sel et poivre. Réservez au frais.

Préchauffez le bain de friture. Façonnez les boulettes de préparation au haddock entre vos mains et faites-les dorer 2 à 3 min dans l’huile par petite quantité. Epongez-les sur du papier absorbant avant de les servir chauds avec la sauce bien froide.

Bon appétit.

 

 
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CA S’EST PASSE UN 15 JANVIER

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 7:04

britsish

Ouverture du British Museum, c’est en 1759.

Le 15 janvier 1759, le British Museum ouvre ses portes au public dans un hôtel particulier de Londres. Riche des collections de sir Hans Sloane (1660-1753). C’est le premier grand musée de l’époque moderne. Ainsi que l’atteste son nom, il affiche d’emblée sa valeur de symbole national.

 

 
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15/01/2014

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 7:00

PROVERBE :  » Ce sont les tonneaux vides qui font le plus de bruit. « 

DICTON :  » À la Saint Maur, moitié de l’hiver est dehors. « 

CITATION :  » Il y a deux moments de sa vie où tout homme est responsable : son enfance est son agonie. « 

( Henry Millon de Montherlant « 

 

 
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MERCREDI 15 JANVIER 2014

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 6:54

15è jour de l’année, 350 jours restants, 3è semaine, aujourd’hui on fête les Rémi ainsi que les Amaury, Rachel et Rémy.

Le soleil se lève à 08h38 et se couche à 17h21.

Lune croissante pleine à 93%.

 

 
 

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