Jean Claude's news

"Le moment présent a un avantage sur tous les autres : il nous appartient." (Charles Caleb Colton)

 
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RIONS ! 23 janvier, 2014

Classé dans : HUMOUR — jcn54 @ 6:23

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CONTROVERSEE

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 6:22

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 Ce rituel a lieu chaque année, dans la baie de Taiji au Japon. Des pêcheurs attirent, par l’emploi d’ultrasons, des dauphins afin de les tuer pour leurs chairs ou de les capturer pour des parcs aquatiques. Les nippons se défendent en expliquant qu’il s’agit une pêche traditionnelle. Samedi, l’ambassadrice américaine au Japon, Caroline Kennedy, s’est dit «profondément préoccupée par l’inhumanité» de cette chasse. Selon l’association de protection des océans, Sea Shepherd, 250 mammifères ont été tués ce week-end.

 

 
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AIGUILLETTES DE CANARD AUX KUMQUATS

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 6:12

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INGREDIENTS : (4 Pers) 600 g d’aiguillettes de canard, 1 dizaine de kumquats, le jus de 2 oranges, 30 g de beurre, 20 cl de bouillon de volaille, 1 grosse échalote, sel, poivre.

 Rincez les kumquats et coupez-les en 4. Épluchez et ciselez l’échalote. Émincez les aiguillettes.
 

Faites fondre la moitié du beurre dans une poêle et faites-y revenir l’échalote quelques min. Ajoutez les kumquats et laissez cuire 3 ou 4 min. Déglacez au jus d’orange, laissez réduire de moitié puis ajoutez le bouillon de volaille, du sel et du poivre. Laissez mijoter pour obtenir une sauce sirupeuse.
 

Faites fondre le reste du beurre dans une autre poêle et ajoutez les aiguillettes. Salez, poivrez et laissez revenir 5 min à feu vif.

Servez les aiguillettes émincées avec la sauce aux kumquats.

Bon appétit.

 

 
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CA S’EST PASSE UN 23 JANVIER

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 6:04

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Décès de Salvator Dali, c’est en 1989.

11 mai 1904 à Figueras (Catalogne, Espagne) – 23 janvier 1989 à Figueras (Catalogne, Espagne)

Le peintre Salvador Dali est né dans la famille d’un notaire aisé. Rival talentueux et imprévisible de Picasso, héraut fantasque du surréalisme, co-auteur avec Luis Bunuel d’un court-métrage délirant: Le chien andalou, Dali s’est acquis une notoriété auprès du grand public en se prêtant à des publicités télévisées pour le chocolat Lanvin.

 

 
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23/01/2014

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 5:54

PROVERBE :  » Ne courez pas après un taxi ou une femme, il en viendra d’autres. « 

DICTON :  » S’il gèle à la Saint-Raymond, l’hiver est encore long. « 

CITATION :  » L’argent n’a pas d’odeur. « 

( Vespasien )

 

 
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JEUDI 23 JANVIER 2014

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 5:50

23è jour de l’année, 342 jours restants, 4è semaine, aujourd’hui on fête les Barnard.

Prénom fêté autrefois : Raymond.

Le soleil se lève à 08h31 et se couche à 17h33.

Lune décroissante pleine à 57%.

 

 
 

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