Jean Claude's news

"Le moment présent a un avantage sur tous les autres : il nous appartient." (Charles Caleb Colton)

 
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LES MONUMENTS CELEBRES 27 janvier, 2014

Classé dans : Non classé — jcn54 @ 5:14

Abou Simbel 
 Sud de l’Égypte 
 Vers 1250 avant Jésus-Christ 
 Temples creusés dans la falaise, construits par le pharaon Ramsès II et dédiés à lui-même et à son épouse Néfertari.

abou

 

 
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SALADE D’ENDIVES A L’AUVERGNATE

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 5:10

 

salade

INGREDIENTS : ( 4 Pers.) 4 endives moyennes, 2 poires, 20 cerneaux de noix, 100 g de Bleu d’Auvergne, 1 botte de ciboulette, 2 cuil. à soupe d’huile de tournesol, 1 cuil. à soupe d’huile de noix, 1 cuil. à soupe de vinaigre de cidre, 1 cuil. à café de jus de viande, sel, poivre du moulin.

Nettoyez soigneusement les endives; évitez, si possible de les laver mais essuyez chaque feuilles avec un torchon. Lavez les poires, coupez-les en deux, enlevez le cœur avec les pépins et coupez-les en tranches. Hachez la ciboulette, émiettez grossièrement le Bleu d’Auvergne.

Dans un bol préparez la sauce, pour cela versez-y le vinaigre, puis ajoutez le sel, le poivre et le jus de viande, complétez maintenant avec l’huile de noix, de tournesol et battez vivement cette vinaigrette au fouet.

Disposez les feuilles d’endives et les tranches de poires en rosace sur chaque assiette, parsemez avec les cerneaux de noix, les petits morceaux de fromage, la ciboulette et nappez de sauce au moment de servir.

Bon appétit.

 

 
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CA S’EST PASSE UN 27 JANVIER

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 5:02

 

camp1

Libération du camp d’Auschwitz-Birkenau, c’est en 1945.

Le 27 janvier 1945, les troupes soviétiques découvrent le camp d’extermination d’Auschwitz-Birkenau, à l’ouest de Cracovie (Pologne). Elles sont accueillies par 7000 détenus survivants et ont la révélation de la Shoah. Les journaux du lendemain restent néanmoins muets sur cet événement et l’opinion publique mondiale ne prendra la mesure de la tragédie que bien après la fin de la Seconde Guerre mondiale…

 

 
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27/01/2014

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 4:55

PROVERBE :  » La violence qu’on se fait pour rester fidèle à ce qu’on aime ne vaut guère mieux qu’un infidélité. « 

DICTON :  » Neige de Saint Babylas, bien souvent on s’en lasse. « 

CITATION :  » Si l’homme calculait son existence par le bonheur et comptait ses heures de joie pour des années de vie, dites ! compterait-il jusqu’à soixante ? « 

( Georges Gordon, lord Byron )

 

 
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LUNDI 27 JANVIER 2014

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 4:49

27è jour de l’année, 338 jours restants, 5è semaine, aujourd’hui on fête les A2ngèle Mérici ainsi que les Angélique.

Le soleil se lève à 08h27 et se couche à 17h39.

Lune décroissante pleine à 25%.

 

 

 
 

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