AQUARELLE 3 février, 2014

Classé dans : ART — jcn54 @ 5:18

Le port de Cannes de Christian Guinet

 

EN PRIERE

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 5:18

Dans la fumée des pneus brûlés, face aux forces de l’ordre ukrainiennes, il prie, comme un symbole de la détermination des opposants au gouvernement de Viktor Ianoukovitch. Religieux, jeunes, retraités, vétérans des forces armées, commerçants, fonctionnaires, pauvres et riches de toutes générations sont parvenus à faire douter un pouvoir qui avait choisi l’affrontement. Après des mois de crise et de manifestations dans tout le pays et des violences confuses qui ont fait au moins trois morts, selon le bilan officiel, le premier ministre Mykola Azarov a annoncé mardi sa démission, au moment où s’ouvrait une session extraordinaire du Parlement. «Un premier pas vers l’apaisement et des réformes», selon l’opposition.

 

COTE DE VEAU FROMAGERE

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 5:13

INGREDIENTS : (4 Pers.) 4 côtes de veau de 250 g chacune, 10 cl de crème, 10 cl de vin blanc sec, 150 g de comté râpé,  25 g de beurre,  1 cuil. à soupe d’huile, 1 cuil. à soupe de farine, sel, poivre.

Salez, poivrez et farinez légèrement les côtes de veau. 

Faites chauffer le beurre et l’huile dans une poêle. Faites cuire les côtes de veau cuire 20 min sur feu moyen en les retournant à mi-cuisson puis réservez au chaud. 

Eliminez la graisse de cuisson. Déglacez avec le vin blanc. Faites bouillir et réduire en grattant les sucs attachés dans le fond de la poêle. Ajoutez la crème. Faites bouillir 3 min puis incorporez le comté râpé en mélangeant sur feu très doux jusqu’à ce qu’il soit fondu.

Nappez les côtes de veau de cette sauce. Poivrez au moulin. Servez bien chaud accompagné d’une poêlée de légumes anciens.

Bon appétit.

 

CA S’EST PASSE UN 3 FEVRIER

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 5:03

 

Gutenberg lègue l’imprimerie à l’humanité, c’est en 1468.

Le 3 février 1468 meurt à Mayence un certain Johannes Gensfleisch, plus connu sous le nom de Gutenberg. Il est né à Mayence entre 1397 et 1400.

On lui doit l’invention de l’imprimerie (*). Elle a révolutionné la manière de fabriquer des livres et, en abaissant considérablement leur prix, mis la lecture à la portée de tous.

Avec Gutenberg, les hommes ont aussi découvert l’utilité de mécaniser le travail manuel.

 

03/02/2014

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 4:59

PROVERBE :  » Celui qui crie le plus fort a toujours raison. « 

DICTON :  » Quand le jour de Saint-Blaise est brumeux, il pleuvra un jour ou deux. « 

CITATION :  » Les hommes n’ont jamais l’air si heureux que le jour où ils abdiquent leur liberté. « 

( Charles Nodier )

 

LUNDI 3 FEVRIER 2014

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 4:53

34è jour de l’année, 33 jours restants, 6è semaine, aujourd’hui on fête les Blaise ainsi que les Anatole, Anshaire,  Lader, Ladine et Oscar.

Le soleil se lève à 08h18 et se couche à 17h51.

Lune croissante pleine à 25%.