Jean Claude's news

"Le moment présent a un avantage sur tous les autres : il nous appartient." (Charles Caleb Colton)

 
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ARC DE TRIOMPHE 8 février, 2014

Classé dans : MONUMENTS DE PARIS — jcn54 @ 6:09

arc1

L’arc de triomphe de l’Étoile souvent appelé simplement l’arc de triomphe, construit de 1806 à 1836 sur ordre de Napoléon, est situé à Paris dans le 8e arrondissement, sur la place de l’Étoile, à l’extrémité ouest de l’avenue des Champs-Élysées, à 2,2 kilomètres de la place de la Concorde. Haut de 50 mètres, large de 45 mètres et profond de 22 mètres, il est géré par le Centre des monuments nationaux. La hauteur de la grande voûte est de 29,19 mètres et sa largeur de 14,62 mètres. La petite voûte, mesure 18,68 m de haut et 8,44 m de large.

La place de l’Étoile forme un énorme rond-point de douze avenues percées au XIXe siècle sous l’impulsion du baron Haussmann, alors préfet du département de la Seine. Ces avenues « rayonnent » en étoile autour de la place, notamment l’avenue Kléber, l’avenue de la Grande-Armée, l’avenue de Wagram et, bien sûr, l’avenue des Champs-Élysées. Des pavés de couleurs différentes dessinent sur le sol de la place deux étoiles dont les pointes arrivent pour l’une au milieu des avenues, pour l’autre entre les avenues.

 

 
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NOUVELLES VAGUES

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 6:08

vagues

Des scènes «dantesques» et d’importants dégâts matériels sur l’île de Sein, des vagues hautes de huit mètres au large du Finistère et de plus de six mètres au large des Côtes-d’Armor et du Morbihan… Au milieu de la nuit de samedi à dimanche dernier, la Bretagne et la façade Atlantique de la France ont pris de plein fouet une puissante houle d’ouest et des vents d’une force impressionnante. Comme ici, le long de la pointe de Penmarch, dans le Finistère, littéralement assiégée pendant de longues heures par une mer démontée et furieuse. À Roscoff, les baies vitrées d’une clinique ont explosé, un hôtel a été endommagé et, dans les Côtes-d’Armor, une douzaine de maisons ont été inondées.

 

 
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CAILLES EN COCOTTE AU RAISIN ET AU COGNAC

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 6:02

 

 

cailles

INGREDIENTS : (6 Pers.) 6 cailles prêtes à cuire, 2 grappes de raisin blanc, 100 g de raisins secs blonds, 8 cl de cognac, 6 tranches fines de lard fumé, 120 g de beurre, 4 cuil. à soupe de fond de volaille, sel, poivre.

Faites macérer 15 min les raisins secs dans le cognac. Egouttez-les et réservez le jus. Salez, poivrez l’intérieur des cailles. Ajoutez-y une noisette de beurre puis répartissez-y les raisins secs.

Entourez chaque caille d’une tranche de poitrine fumée et ficelez-les.

Faites chauffer 40 g de beurre dans une cocotte et faites-y dorer les cailles sur toutes leurs faces 10 min environ. Quand elles sont dorées, poivrez et mouillez avec le fond de volaille dilué dans 20 cl d’eau et le cognac de macération des raisins. Couvrez et laissez cuire 30 min sur feu moyen.

Plongez les grains de raisin 30 secondes dans de l’eau bouillante puis retirez la peau avec un petit couteau.

Remplacez les cailles de la cocotte par les grains de raisin. Laissez-les chauffer en les tournant dans le jus de cuisson. Ajoutez le beurre restant et laissez-le fondre en remuant avec une cuillère en bois. Rectifiez l’assaisonnement et servez bien chaud.

Bon appétit.

 

 
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CA S’EST PASSE UN 8 FEVRIER

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 5:52

 

cinema

Naissance d’une Nation au cinéma, c’est en 1915.

Le 8 février 1915, tandis que l’Europe se meurt dans la Grande Guerre, les Américains découvrent le film Naissance d’une Nation (The birth of a Nation, 1915).

Ce film de David Wark Griffith raconte l’histoire de la guerre de Sécession, qui s’était terminée 50 ans plus tôt. Il est fortement imprégné des préjugés racistes de l’époque et fait l’éloge du Ku Klux Klan.

Naissance d’une Nation apparaît avant tout comme la première superproduction de l’Histoire.

Avec ce film, le cinéma sort du théâtre filmé ! D’un coût initial de 100.000 dollars, le film en rapporte infiniment plus et se révèle l’un des plus rentables de l’histoire du cinéma. Griffith réinvestit ses bénéfices dans une nouvelle superproduction, intolérance (1916) qui se révèlera quant à elle un gouffre financier.

Grâce à lui, les studios d’Hollywood, près de Los Angeles, n’en accèdent pas moins au premier rang de la production cinématographique mondiale.

Né en France vingt plus tôt, le cinéma va dès lors devenir l’une des industries les plus représentatives du dynamisme américain.

 

 
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08/02/2014

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 5:47

PROVERBE :  » Savoir bien se taire est plus malaisé que de bien parler. « 

DICTON :  » Pluie de février remplit les greniers. « 

CITATION :  » Il n’y a que les gens médiocres pour penser à tout. « 

( Honoré de Balzac )

 

 
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SAMEDI 8 FEVRIER 2014

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 5:44

39è jour de l’année, 326 jours restants, 6è semaine, aujourd’hui on fête les jacqueline ainsi que les Jackie, Jacquette, Jacquine et Jacquotte.

Le soleil se lève à 08h10 et se couche à 17h59.

Lune croissante pleine à 56%.

 

 
 

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