LES BIENFAITS DU THYM (1) 4 mars, 2014

Classé dans : BIEN ETRE — jcn54 @ 5:10

Depuis des milliers d’années, le thym fait partie de la vie quotidienne des hommes, tant pour ses usages culinaires que pour ses bienfaits médicinaux. Du traitement contre la bronchite à son pouvoir anxiolytique, PasseportSanté vous livre cinq des vertus de cette plante aromatique bien connue.

Le thym est traditionnellement utilisé pour le traitement des troubles respiratoires comme la toux. Il est d’ailleurs approuvé par la commission E (un organisme d’évaluation des plantes) pour combattre la bronchite. De nombreuses études1-3 ont démontré ses effets contre les affections respiratoires lorsqu’il était associé avec d’autres produits naturels, mais aucune n’a pu prouver son efficacité en monothérapie.

 Au cours d’une étude ouverte (les participants savaient ce qu’on leur administrait), plus de 7 000 patients souffrant de bronchite ont testé un sirop composé d’extraits de thym et de racine de primevère officinale. Celui-ci s’est montré au moins aussi efficace que la N-acétylcystéine et que l’Ambroxol, deux médicaments qui fluidifient les sécrétions bronchiques. D’autres essais cliniques ont indiqué que des sirops composés d’un extrait de thym et d’un extrait de feuilles de lierre grimpant étaient efficaces pour soulager la toux.

Comment utiliser le thym afin qu’il soulage la toux ?

En inhalation. Plonger 2 cuillères à soupe de thym dans un bol d’eau bouillante. Pencher la tête au-dessus du bol puis se couvrir d’une serviette. Respirer doucement au début, les vapeurs étant importantes. Quelques minutes suffisent.

 

ACCIDENT

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 5:09

Dix ouvriers ont été tués et près de 20 autres ont été blessés mardi 25 février dans un effondrement sur le chantier d’un hôpital dans la région de Bangkok, la capitale thaïlandaise. L’effondrement d’une large poutre en ciment est à l’origine du drame, qui s’est produit dans des circonstances encore peu claires. Les manquements aux règles de sécurité sur les chantiers en Thaïlande sont régulièrement montrés du doigt, ainsi que les conditions de travail des ouvriers venus du Cambodge, du Laos ou de la Birmanie, souvent payés sous le salaire minimum journalier (6,7 euros).

 

CREME DE LENTILLES AU LARD

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 5:02

INGREDIENTS : (4 Pers.) 300 g de lentilles vertes du Puy, 100 g de lardons fumés, 6 fines tranches de poitrine fumée, 2 oignons, 3 plaquettes de bouillon de légumes, 1 cuil. à soupe d’huile d’olive, 6 brins de cerfeuil, sel, poivre.

Portez à ébullition 1,5 l d’eau dans une casserole, ajoutez les tablettes de bouillon émiettées et mélangez pour bien les dissoudre. Réservez.

Faites griller les tranches de poitrine fumée à sec dans une poêle antiadhésive et réservez au chaud. 

Faites dorer les lardons fumés avec les oignons pelés et émincés 5 min sur feu vif dans une cocotte et l’huile d’olive. Salez un peu et poivrez.

Ajoutez le bouillon de légumes et les lentilles rincées et égouttées dans la cocotte. Laissez bouillir, puis mélangez et laissez cuire sans couvrir 30 min sur feu doux.

Mixez le contenu de la cocotte 1 min. Puis répartissez dans des bols avec les tranches de poitrine grillées et les brins de cerfeuil. Dégustez aussitôt.

Bon appétit.

 

CA S’EST PASSE UN 4 MARS

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 5:01

 

Investiture de Roosevelt, c’est en 1933.

Le 4 mars 1933, le président américain Franklin Delano Roosevelt entre en fonction tandis que le pays se débat dans la plus grave crise économique de son histoire.

Dans son discours d’investiture, il annonce un « New Deal » (une Nouvelle Donne). Il s’agit d’un ambitieux programme politique destiné à remettre les États-Unis sur pied et les sortir de la crise économique (ainsi que le monde occidental). Pour mener ses réformes, fondées sur la dépense publique et la solidarité, il demande au Congrès de lui laisser les mains libres. Pour la première fois depuis la panique boursière du 24 octobre 1929, le pays reprend confiance.

 

04/03/2014

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 4:57

PROVERBE :  » Les femmes, c’est comme la soupe, il ne faut pas les laisser refroidir. « 

DICTON :  » Bonhomme ne regarde jamais ton blé en mars, ta fille en mai. « 

CITATION :  » Le polémiste est admirable à 20 ans, supportable à 30 ans, ennuyeux jusqu’à 50 ans, et obscène au-delà… « 

( Georges Bernanos )

 

MARDI 4 MARS 2014

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 4:52

63è jour de l’année, 302 jours restants, 10è semaine, aujourd’hui on fête les Casimir.

Le soleil se lève à 07h27 et se couche à 18h38.

Lune croissante pleine à 18%.