LES BIENFAITS DU THYM (3) 12 mars, 2014

Classé dans : BIEN ETRE — jcn54 @ 4:33

Le thym soulage les inflammations cutanées

 Le thym a toujours été utilisé pour soigner les blessures et certaines affections cutanées mineures grâce à ses propriétés antiseptiques. Il présente aussi bien une activité antifongique (en stoppant la croissance des champignons), qu’une activité antimicrobienne (par un mécanisme encore mal connu). De plus, en favorisant l’inhibition de la synthèse des prostaglandines (des médiateurs lipidiques impliqués dans l’inflammation), le thym agit comme un anti-inflammatoire (diminution de la douleur, du gonflement, etc.).

Comment utiliser le thym en tant qu’antiseptique ?

Avec des compresses. Infuser 5 g de plante séchée dans 100 ml d’eau bouillante, durant 10 minutes. Appliquer au besoin sur les parties atteintes.

 

ENNEIGEE

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 4:31

Dans la région du Cachemire, à Srinagar, une vendeuse de rue, surprise par une abondante chute de neige, essaye d’abriter, à l’aide de foulards, des bassines remplies de poissons.

 

CURRY DE FILET MIGNON DE PORS EN COCOTTE

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 4:27

INGREDIENTS : (6 Pers.) 1 kg de filet mignon de porc, 60 cl de lait de coco, 2 tomates, 2 oignons, quelques branches de coriandre, 4 cuil. à soupe d’huile d’olive, 1,5 cuil. à soupe de curry en poudre, 1 cuil. à café de paprika, sel, poivre.

Coupez la viande en morceaux. Épluchez les oignons et émincez-les. Lavez les tomates, ôtez le pédoncule et coupez-les en morceaux. Effeuillez et ciselez la coriandre.

Faites chauffer l’huile d’olive dans une cocotte et faites-y revenir les oignons. Lorsqu’ils sont un peu fondus, ajoutez la viande et faites-la dorer. 3 Arrosez du lait de coco, ajoutez les tomates, les épices, salez et poivrez. Mélangez, couvrez et laissez mijoter 20 à 30 min environ.

Bon appétit.

 

CA S’EST PASSE UN 12 MARS

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 4:16

 

Mort du dernier poilu français, c’est en 2008.

Le 12 mars 2008 s’est éteint Lazare Ponticelli (110 ans), dernier « poilu » français de la Grande Guerre (1914-1918).

À cette occasion, l’historien Jean-Jacques Becker (né en 1928), spécialiste de la Grande Guerre et du XXe siècle, professeur émérite à l’Université de Paris-X Nanterre et président du centre de recherche de l’Historial de la Grande Guerre (Péronne), évoque pour nous les origines de la Grande Guerre de 14-18 et la signification qu’elle peut encore revêtir.

 

12/03/2014

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 4:12

PROVERBE :  » Sans le champ d’autrui, la moisson est toujours plus belle. « 

DICTON :  » Le soleil de mars donne des rhumes tenaces. « 

CITATION :  » Le mérite a sa pudeur comme la chasteté. « 

( Charles Pinot Duclos )

 

 

MERCREDI 12 MARS 2014

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 4:09

71è jour de l’année, 294 jours restants, 11è semaine, aujourd’hui on fête les Justine ainsi que les Elphège, Maximilien et pol de Léon.

Le soleil se lève à 07h10 et se couche à 18h51.

Lune croissante pleine à 68%.