À Chicago, un train a déraillé lundi 24 mars dans la gare qui dessert l’aéroport d’O'Hare. Tôt dans la matinée, cette motrice du réseau métropolitain ne s’est pas arrêtée et a fini sa course sur les marches de l’escalator. Plus d’une trentaine de personnes ont été blessées.
INGREDIENTS : (4 Pers.) 8 mini carottes nouvelles, 4 navets nouveaux, 200 g de pois gourmands, 10 asperges vertes, 1 pomme rouge, 4 fines tranches de jambon de Parme, 1 bloc de 50 g de parmesan, 1 citron, ½ cuil. à soupe de vinaigre de vin blanc, 4 cuil. à soupe d’huile, sel, poivre.
Epluchez les carottes et les navets et taillez-les en lamelles avec un couteau économe. Faites-les blanchir séparément, 3 à 4 min dans de l’eau bouillante. Egouttez-les. Faites cuire de la même façon 4 à 5 min les pois effilés et les asperges pelées. Egouttez-les. Placez les légumes blanchis dans un saladier.
Mélangez le jus de citron avec le vinaigre, l’huile, sel et poivre. Versez les deux tiers de cette sauce dans le saladier et mélangez. Réservez au réfrigérateur.
Répartissez les légumes sur les assiettes, ajoutez des lamelles de pomme, le jambon et le reste de sauce. Servez avec des copeaux de parmesan.
Bon appétit.
Thiers abandonne Paris aux Communards, c’est en 1871.
Le 25 mars 1871, Adolphe Thiers abandonne Paris aux Communards. Les Prussiens campent autour de Paris, l’Assemblée constituante est réfugiée à Bordeaux. Face à une capitale traumatisée par la défaite et secouée par des émeutes sporadiques, Adolphe Thiers, le chef du pouvoir exécutif, décide d’évacuer les soldats et de revenir en force pour débarrasser la ville de ses éléments républicains, socialistes ou révolutionnaires.
PROVERBE : » Le dard du mépris perce l’écaille de la tortue. «
DICTON : » Si pour Notre-Dame le coucou n’a pas chanté, il est tué ou bâillonné. «
CITATION : » Appliquez-vous à garder à toute chose le juste milieu. «
( Confucius )
84è jour de l’année, 281 jours restants, 13è semaine, aujourd’hui on fête l’Annonciation ainsi que les Annonciade, Humbert et Violaine.
Le soleil se lève à 06h43 et se couche à 19h10.
Lue décroissante pleine à 44%.
Le pilote de Formule 1 Kamui Kobayashi (Caterham-Renault) semblait pourtant bien parti. En lice pour une place en tête du classement dans la première manche du championnat du monde de Formule 1, courue dimanche 16 mars à Melbourne, en Australie, le Japonais a fait une spectaculaire sortie de route. Alors qu’il commençait à se mesurer à Felipe Massa (Williams-Mercedes), sa voiture a fait une légère embardée, frôlant celle du Brésilien. Un accrochage minime provoqué par un problème de freins arrière qui, à pleine vitesse, s’est transformé très vite en véritable accident. Les deux champions ont été contraints d’abandonner. Ils pourront retenter leur chance le 30 mars prochain en Malaisie…
INGREDIENTS : (4 Pers.) 1 kg d’asperges, 12 fines tranches de bacon, 1 bouquet de ciboulette, 1 bouquet de persil, 20 g de beurre.
Faites bouillir de l’eau salée dans un faitout. Nettoyez les asperges à l’eau froide, coupez leur extrémité et ficelez-les en petites bottes. Plongez-les dans l’eau bouillante et laissez cuire 15 à 20 min selon leur grosseur.
Dès la fin de la cuisson, rincez les asperges sous un filet d’eau froide puis égouttez-les sur du papier absorbant et retirez la ficelle.
Faites fondre le beurre dans une poêle. Mettez les tranches de bacon à rissoler. Dès qu’elles sont dorées et un peu croustillantes, retirez-les et réservez-les au chaud.
Sur quatre assiettes, réunissez les asperges par trois, enroulées d’une tranche de bacon. Servez tiède accompagné de mayonnaise au citron.
Bon appétit.
Décès de Jules Verne, c’est en 1905.
8 février 1828 à Nantes – 24 mars 1905 à Amiens
Jules Verne reçoit à 34 ans de l’éditeur Pierre-Jules Hetzel un contrat de 20 ans pour écrire des romans de science-fiction. Jusqu’à sa mort, il en écrira 80 qui lui vaudront succès et fortune. Ces romans sont nourris de l’amour de la technique… mais aussi, parfois, des plus détestables préjugés de l’époque.
Ainsi, l’anodine nouvelle : Les Cinq Cents Millions de la bégum, parue en 1879, met en scène un conflit sans merci entre les villes imaginaires de France-Ville et Stahlstadt. C’est un condensé de haine nationaliste (supériorité de la race latine sur la race germanique) et raciste (mépris absolu des coolies chinois et autres hommes de couleur).
PROVERBE : » Le temps bâtit une forteresse et la démolit. «
DICTON : » Quand mars fait avril, avril fait mars. «
CITATION : » Il n’y a qu’une maxime absolue, c’est qu’il n’y a rien d’absolu. «
( Auguste Comte )
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