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HOTEL INSOLITE
L’hôtel radeau de survie (Amsterdam, Pays-Bas) (pratique pour les aquariums…)
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BAGUETTE MAISON
INGREDIENTS : (6 Pers.) 250 g de farine, 7 g de levure fraîche (chez le boulanger), 15 cl d’eau, 5 g de sel fin.
Délayez la levure dans l’eau tiède. Dans le bol du robot, déposez un puits de farine et le sel, commencez à pétrir 2 min à l’aide du crochet. Versez la levure délayée et pétrissez 10 min supplémentaires.
Lorsque la pâte est bien homogène, farinez légèrement le plan de travail et façonnez 2 baguettes. Entaillez le dessus en épi à l’aide d’une lame de couteau. Laissez lever la pâte 1 h sous un torchon propre. Veillez à déposer les baguettes dans un endroit bien chaud pour faciliter la levée (au dessus du four allumé par exemple).
Préchauffez le four à 220 °C puis enfournez les baguettes jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées (entre 12 et 15 minutes).
Bon appétit.
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CA S’EST PASSE UN 11 AOUT
Canonisation du roi Louis IX, c’est en 1297.
Sitôt après la mort du roi Louis IX, l’Église instruit son procès en canonisation. Celle-ci est prononcée par le pape Boniface VIII le 11 août 1297, sous le règne de son petit-fils Philippe IV le Bel. La monarchie capétienne est alors à son maximum de prestige et la France figure comme le royaume le plus puissant et le plus prospère de la chrétienté.
La vie de Saint Louis et les vertus du roi nous sont surtout connues par le chroniqueur Jean de Joinville.
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11/08/2014
PROVERBE : « Grosse têtе, реu dе sens. »
DICTON : « Si lе jοur dе Sаintе Clаirе Lа jοurnéе еst сhаudе еt сlаirе, Comptez sur les
fruits à couteau, À coup sûr ils seront beaux. »
CITATION : « L’histoire suggère que le capitalisme est une condition nécessaire à lа libеrté рοlitiquе. Аssurémеnt, се n’еst раs unе сοnditiοn suffisаntе. »
( Milton Friedman )
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LUNDI 11 AOUT 2014
223e jour de l’année, 142 jours restants, 33e semaine, aujourd’hui on fête les Claire d’Assise ainsi que les Géry, Gilbеrtе, Suzаnnе, Suzеl, Suzette, Suzon et Suzy.
Le soleil se lève à 06h37 et se couche à 21h13.
Pleine lune