Jean Claude's news

"Le moment présent a un avantage sur tous les autres : il nous appartient." (Charles Caleb Colton)

 
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AQUARELLE 2 octobre, 2014

Classé dans : ART — jcn54 @ 7:06

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LA PLUS GRANDE BOUTEILLE DE VIN AU MONDE

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 7:05

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Cette bouteille de vin « géante » mesure 2m40 de haut et a une contenance de 480 litres. Elle servira de bouteille de dégustation dans la cave d’un restaurant allemand.

 

 
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GATEAU MAGIQUE

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 7:05

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INGREDIENTS : (8 Pers.) 4 œufs, 125 g de sucre en poudre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 cuil. à soupe d’eau, 1/2 litre de lait, 1 gousse de vanille, 125 g de beurre, 115 g de farine, 1 pincée de sel, sucre glace pour le décor.

Faites chauffer le lait avec les graines de vanille et la gousse ouverte. Laissez infuser pendant une heure.

Séparez les blancs des jaunes d’œufs. Fouettez les jaunes avec le sucre en poudre, le sucre glace et l’eau jusqu’à ce que le mélange blanchisse. 

Préchauffez votre four à 150°C (th.3), cuisson traditionnelle.

Faites fondre le beurre, laissez-le tiédir et incorporez à la préparation. Mélangez, puis ajoutez la farine et le sel. Fouettez quelques minutes. Versez ensuite le lait et la vanille infusée (sans la gousse) en continuant de fouetter.

Montez les blancs en neige. Il faut qu’ils soient bien fermes. Incorporez-les délicatement au mélange avec un fouet. Les blancs ne doivent surtout pas être dissouts dans la masse, la pâte est grumeleuse.

Versez dans un moule en silicone de 24 cm de diamètre. Lissez la surface avec la lame d’un couteau. Enfournez pendant 50 minutes. Laissez refroidir deux heures au réfrigérateur avant de le saupoudrer de sucre glace.

Bonne dégustation.

 

 
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CA S’EST PASSE UN 2 OCTOBRE

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 7:05

 

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Naissance de Ferdinand Foch, c’est en 1851.

2 octobre 1851 à Tarbes – 20 mars 1929 à Paris

 Le général Ferdinand Foch contribue en septembre 1914, au début de la Grande Guerre, à la contre-offensive victorieuse de la Marne.

En mai 1917, il succède à Pétain comme chef d’état-major général et conseiller militaire du gouvernement. Le 26 mars 1918, enfin, il est nommé généralissime des troupes alliées à la conférence franco-britannique de Doullens. Il doit alors faire face à l’ultime offensive allemande.

Il est élevé à la dignité de Maréchal de France le 7 août 1918 et, le 11 novembre 1918, participe à la signature de l’armistice dans la forêt de Rethondes.

 

 
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02/10/2014

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 7:04

PROVERBE : Le premier degré de la foliе еst dе sе сrοirе sаgе, lе sеcond est de le proclamer. »

DICTON : « Ne sème point au jour de Saint-Léger, si tu ne veux point de blé trοр légеr. Sèmе аu jοur dе Sаint-Frаnçοis, il tе rеndrа grаin dе bοn poids. Mais n’attends pas la Saint Bruno, ton blé serait abruné. »

CITATION : « J’aime la vérité. Je crois que l’humanité en a besoin ; mais elle a bien plus grand besoin encore du mеnsοngе qui lа flаttе, lа сοnsοlе, lui dοnnе dеs еsрérаnсеs infiniеs. Sаns lе mеnsοngе, еllе рérirait de désespoir et d’ennui. »

( Anatole France )

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02/10/2014 dans PROVERBES, DICTONS, CITATIONS 0
 

 
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JEUDI 2 OCTOBRE 2014

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 7:04

275e jour de l’année, 90 jours restants, 40e semaine. Nous fêtons les Léger.

Le soleil se lève à 07h51 et se couche à 19h27.

Lune croissante, pleine à 50%.

 

 
 

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