PAYSAGE DE NOEL 16 décembre, 2014

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SAPIN DE NOEL

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Les peluches de Noël

 

BOUCHEES AUX CINQ PARFUMS

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INGREDIENTS : (8 Pers.)  400 g de fromage frais (type Saint-Florentin, Ricotta, faisselle égouttée ou chèvre frais), 50 g de parmesan râpé, 75 g de raisins secs, 75 g de pignons, 1 bouquet de ciboulette, 1 cuillère à soupe de cumin en poudre, 1 cuillère à soupe de graines de cumin, 2 cuillères à soupe de paprika, sel et poivre.

Ecrasez le fromage frais à la fourchette. Ajoutez le parmesan râpé, du sel et du poivre. Malaxez bien à la fourchette pour obtenir une préparation homogène. Mettez au réfrigérateur une dizaine de minutes.

 Formez des boulettes de la taille d’une bouchée.

 Disposez dans 5 petites assiettes : la ciboulette ciselée finement, les raisins secs, les pignons, le paprika et un mélange de graines et de poudre de cumin.

 Prenez 4 à 5 boulettes et faites-les rouler de toutes parts dans une assiette pour qu’elles soient entièrement recouvertes d’une préparation.

Enrobez de même les autres boulettes.

Disposez les bouchées sur un plateau. Recouvrez-les de film transparent et réservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Bon appétit.

 

 

 

CA S’EST PASSE UN 16 DECEMBRE

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Aristide président d’Haïti, c’est en 1990.

Le 16 décembre 1990, après plusieurs années de désordre, le père Jean-Bertrand Aristide (37 ans) est élu à la présidence de la république d’Haïti. L’élection démocratique de ce militant des droits de l’homme est accueillie avec enthousiasme par l’opinion démocratique mondiale qui se prend à espérer un changement de cap à Haïti. Mais ses maladresses valent au prêtre d’être renversé par un coup d’État militaire sanglant le 29 septembre 1991.

Aristide revient au pouvoir dans les fourgons de l’armée américaine, avec la bénédiction de l’Organisation des Nations Unies, le 19 septembre 1994. Mais à peine les militaires de Washington et les casques bleus de l’ONU sont-ils repartis que l’ancien « curé des bidonvilles » renoue avec les pratiques dictatoriales et sanglantes de ses prédécesseurs. Défroqué et marié à une avocate de la bourgeoisie mulâtre, il pille sans vergogne les caisses de l’État tandis que le peuple se repose pour sa survie sur les organisations caritatives occidentales.

Aristide est chassé du pouvoir le 1er mars 2004 cependant que des militaires américains débarquent à Port-au-Prince une nouvelle fois.

 

16/12/2014

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PROVERBE : « Les oiseaux des montagnеs сhаntеnt durаnt lе jοur; ceux des eaux, la nuit. »

DICTON : « Quand il pleut à la Saint-Аliсе, с’еst sοuvеnt сοmme une vache qui pisse. »

CITATION : « Le pire est l’ennemi du mal. »

( Claude Aveline )

 

MARDI 16 DECEMBRE 2014

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350e jour de l’année, 15 jours restants, 51e semaine. Nous fêtons les Aliсе аinsi quе lеs Adélaïde.

Le soleil se lève à 08h38 et se couche à 16h54.

Lune décroissante, pleine à 44%.