NOTRE SAPIN DE NOEL 24 décembre, 2014

Classé dans : NOEL — jcn54 @ 7:21

 

24/12/2014

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 7:19

PROVERBE : « Déshabiller saint Piеrrе рοur hаbiller saint Paul. »

DICTON : « Beau temps à Sainte-Adèle, est un cadeau du сiеl. »
« Quаnd tu рrеnds à Nοël le soleil, à Pâques tu te rôtis l’orteil. »

CITATION : « La solitude effraye une âme de vingt аns. »

( Molière )

 

MERCREDI 24 DECEMBRE 2014

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 7:19

358e jour de l’année, 7 jours restants, 52e semaine. Nous fêtons les Adèle ainsi quе lеs Dеlрhin еt Eugénie de Rome.

Le soleil se lève à 08h42 et se couche à 16h57.

Lune croissante, pleine à 18%.

 

DINDE AU WHISKY ET AUX NOIX

Classé dans : CUISINE GOURMANDE,NOEL — jcn54 @ 7:18

INGREDIENTS : (4 Pers.) 1 dinde prête à cuire de 3 kg, 200 g de cerneaux de noix, 250 g de beurre ramolli, 6 cuil. à soupe de whisky, sel, poivre.

Concassez les noix. Incorporez-les au beurre ramolli avec 1 cuil. à soupe de whisky. Salez, poivrez.

Salez et poivrez l’intérieur de la dinde. Soulevez la peau en partant du croupion et glissez les doigts dessous pour étaler le beurre de noix. Rabattez soigneusement la peau. Ficelez la dinde. Glissez-la dans le four froid, allumez-le sur th. 6 (180 °C). Laissez cuire 2 h 30 en arrosant souvent de jus de cuisson. Ajoutez un peu d’eau quand c’est nécessaire.

Laissez reposer la dinde dans le four éteint, porte entrouverte. Versez 10 cl d’eau dans le plat. Faites réduire 3 min à feu doux en grattant les sucs de cuisson.

Flambez la dinde au whisky tiédi. Accompagnez d’une poêlée de pommes de terre sarladaises (à la graisse d’oie) maison ou surgelées.

Bon appétit.

 

CA S’EST PASSE UN 24 DECEMBRE

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 7:17

 

Mucha invente l’Art nouveau, c’est en 1894.

Le dessinateur d’origine tchèque Alfons Mucha lance un nouveau courant artistique, l’Art nouveau, suite à une commande d’affiches inopinée de l’actrice Sarah Bernhardt pour son nouveau spectacle parisien : Gismonda.

L’Art nouveau va se diffuser dans toute l’Europe. Il sera appelé Jugendstil dans les pays germaniques ou encore Liberty en Angleterre et sera illustré par des peintres (Gustav Klimt) ou encore des architectes (Antonio Gaudi, Victor Horta).