FALAISES D’ETRETAT 29 décembre, 2014

Classé dans : RENCONTRES AU HASARD DE NOS BALADES — jcn54 @ 10:02

m

 

SAC DE COUCHAGE

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 10:02

Un chaton dort confortablement dans un sac de couchage

 

COCOTTE DE LAPIN CONFIT A LA BIERE

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 10:01

INGREDIENTS : (4 Pers.) 1 lapin entier coupé en morceaux, 8 tranches de poitrine fumée, 60 cl de bière blonde, 20 cl de bouillon de veau, 4 carottes, 4 gousses d’ail, 6 brins de thym, 2 oignons, 
2 tranches de pain (baguette), 1 cuil. à soupe de moutarde, 2 cuil. à soupe d’huile d’olive, sel, poivre.

Epluchez les carottes, l’ail et les oignons. Emincez les oignons et coupez les carottes en rondelles.

Dans une cocotte, faites revenir les oignons émincés 3 min dans l’huile d’olive. Retirez les oignons de la cocotte et remplacez-les par les morceaux de lapin. Faites-les dorer 5 min sur toutes les faces.

Remettez les oignons dans la cocotte avec le lapin, ajoutez les carottes, les gousses d’ail entières et les tranches de poitrine. Mouillez avec la bière et le bouillon. Salez un peu, poivrez.

Etalez la moutarde sur les tranches de pain et ajoutez-les dans la cocotte avec le thym. Couvrez et faites cuire 45 min sur feu doux. Servez avec des pâtes fraîches.

Bon appétit.

 

CA S’EST PASSE UN 29 DECEMBRE

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 10:00

 

Décès de Louis David, c’est en 1825.

30 août 1748 à Paris – 29 décembre 1825 à Bruxelles (Belgique)

Le peintre Louis David, fidèle à l’école classique et au goût du XVIIIe siècle pour l’Antiquité, illustre la Révolution française à travers quelques belles peintures épiques. Député à la Convention nationale, ami de Robespierre, il vote la mort du roi. Il sévit aussi au sein du sinistre comité de sûreté générale, qui traque les suspects et les défère devant le Tribunal révolutionnaire. Il peint l’assassinat de Marat et fait transférer la dépouille de ce dernier au Panthéon.

Bien plus tard, il se rallie à Bonaparte et peint le sacre de celui-ci à Notre-Dame. À la chute de l’Empire, refusant par avance une grâce royale, il s’exile à Bruxelles.

 

 

29/12/2014

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 9:59

PROVERBE : « Venant de notre раys nаtаl, mêmе lе сοrbeau nous plaît. »

DICTON : « Si en décembre l’hiver ne fait son devoir, c’est en janvier qu’il sе fеrа vοir. »
« Lе 29 déсеmbrе рοrtе l’еnfаnt Аvril dans son berceau ; S’il rit et chante, avril sera gai et rieur. »

CITATION : « Un empire fondé sur les armes a besoin de se soutenir pаr lеs аrmеs. »

( Charles de Secondat, baron de Montesquiei )

 

LUNDI 29 DECEMBRE 2014

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 9:58

363e jour de l’année, 2 jours restants,1re semaine. Nous fêtons les David.

Le soleil se lève à 08h43 et se couche à 17h01.

Lune croissante, pleine à 50%.