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ETONNANT !
La tête d’un chat qui voit la neige pour la première fois.
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SABLES ROQUEFORT ET NOIX
INGREDIENTS : (12 Pers.) 110 g de beurre mou, 140 g de roquefort, 75 g de cerneaux de noix, 150 g de farine, 1 jaune d’œuf, 2 cuillères à soupe d’huile de noix, 1 pincée de poivre.
Émietter le roquefort.
Fouetter le beurre mou dans un récipient, jusqu’à l’obtention d’une pommade.
Ajouter le roquefort émietté, mélanger. Incorporer les noix, la farine, le jaune d’œuf, l’huile de noix et une pincée de poivre. Travailler d’une main, jusqu’à obtenir une pâte sableuse.
Fermer un boudin d’environ 3 cm de diamètre avec la pâte. Rouler le boudin dans du film étirable.
Réserver au congélateur pendant 30 minutes.
Découper le boudin en rondelles d’environ 5 mm. Déposer les biscuits sur une plaque de cuisson antiadhésive.
Faire cuire 12 minutes dans un four préchauffé à 200°C.
Bonne dégustation.
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CA S’EST PASSE UN 30 DECEMBRE
Décès de José Floridablanca, c’est en 1808.
21 octobre 1728 à Murcie (Espagne) – 30 décembre 1808 à Séville (Espagne)
Successivement membre du Conseil de Castille, ambassadeur à Rome puis Premier ministre du roi Charles III, José Moñino y Redondo, comte de Floridablanca (on écrit aussi Florida Blanca), est le principal représentant en Espagne du «despotisme éclairé», en vogue à la fin du XVIIIe siècle dans les principaux royaumes d’Europe continentale…
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30/12/2014
PROVERBE : « Tu estimeras ton рèrе lе jοur οù tu sеras toi-même père. »
DICTON : « Tonnerre en décembre, annonce pour l’an qui vient, aux bêtеs аux gеns, аbοndаnсе dе biеns. »
« Аutаnt de jours d’hiver passés, Autant d’ennemis renversés. »
CITATION : « Il faut rire avant que d’être heureux, de peur dе mοurir sаns аvοir ri. »
( Jean de La Bruyère )
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MARDI 30 DECEMBRE 2014
364e jour de l’année, 1 jour restant, 1re semaine.
Le soleil se lève à 08h44 et se couche à 17h02.
Lune croissante, pleine à 56%.
