VILLAGE DE FRANCE 7 janvier, 2015

Classé dans : Non classé — jcn54 @ 7:54

Aiguèze (Photo Emile Taillefer) : perché sur son nid d’aigle, c’est un village médiéval superbement restauré à la sortie des gorges de l’Ardèche.

La cité qui domine l’Ardèche possède quelques beaux trésors architecturaux : l’ancien hôpital qui est un bâtiment cossu, une rue typique du village la Combe des Oiseaux qui présente une magnifique voûte, la placette située au cœur du village avec son calvaire, la maison du sculpteur, l’église restaurée … La vue sur l’Ardèche est magnifique depuis le chemin de ronde. Un chemin restauré permet de descendre à la rivière. De là on aperçoit les vestiges de fortifications, les tours qui se dressent fièrement sur le piton rocheux au dessus du chemin de ronde. Celles-ci dominent l’Ardèche, et les traces de constructions anciennes montrent qu’Aiguèze devait être inaccessible de ce côté. Elles ont été restaurées dernièrement. On y voit aussi les restes du château.

 

BEBE TORTUE

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 7:53

Un bébé avec des habits en laine en forme de carapace de tortue.

 

SALADE AUX CROUSTILLANTS DE REBLOCHON

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 7:52

INGREDIENTS : (4 Pers.) 150 g de pousses de salades vertes, 1 oignon doux violet, 1 pomme,  1 demi-reblochon, 1 œuf, 2 cuil. à soupe de farine, 4 cuil. à soupe de chapelure, 1 cuil. à soupe de vinaigre de framboises, 3 cuil. à soupe d’huile d’olive, 10 cl d’huile d’arachide, sel, poivre.

Découpez le fromage en gros cubes et passez-les dans la farine puis dans l’œuf battu et, enfin, enrobez-les de chapelure. Laissez sécher sur une grille.

Faites une vinaigrette avec le vinaigre, du sel, du poivre et l’ huile d’olive. Rincez et essorez la salade verte. Pelez et émincez la pomme et l’oignon. Faites chauffer l’huile d’arachide sur feu moyen dans une poêle et laissez dorer les morceaux de fromage. Epongez-les.

Servez la salade verte, les lamelles de pomme et d’oignon sur des assiettes. Assaisonnez de vinaigrette et posez les croustillants de reblochon chauds. Dégustez aussitôt.

Bon appétit.

 

CA S’EST PASSE UN 7 JANVIER

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 7:52

 

Naissance de Charles Péguy, c’est en 1783.

7 janvier 1873 à Orléans – 5 septembre 1914 à Villeroy

Fils d’un menuisier et d’une rempailleuse de chaises, Charles Péguy entre à l’École Normale Supérieure. Militant socialiste, il prend fait et cause pour Dreyfus et ouvre une librairie socialiste dans le Quartier Latin à Paris.

Après le « coup de Tanger »(1905), il prend des positions politiques de plus en plus nationalistes et tente de concilier socialisme, nationalisme et christianisme mystique.

Devenu un poète et écrivain renommé, il ne craint pas, à la veille de la Grande Guerre, de fustiger le pacifisme de son ancien ami Jean Jaurès : « la politique de la Convention Nationale c’est Jaurès dans une charrette et un roulement de tambour pour couvrir cette grande voix ».

Mobilisé, il écrit à un ami : « Je pars soldat de la République, pour le désarmement général et la dernière des guerres ».

Dans l’après-midi du 5 septembre 1914, au début de la contre-offensive de la Marne, le lieutenant Charles Péguy meurt « à l’ennemi », debout, frappé d’une balle au front, à la tête de ses hommes, près du village de Villeroy (Seine-et-Marne). Il avait dédié son drame Jeanne d’Arc : « À toutes celles et à tous ceux qui seront morts pour tâcher de porter remède au mal universel ».

 

07/01/2015

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 7:52

PROVERBE : « La vérité еst аu fοnd du verre. »

DICTON : « Il vaut mieux voir un voleur dans son grenier qu’un lаbοurеur еn сhеmisе еn jаnviеr. »
« S’il gèle à la Saint-Raymond, l’hiver est encore long. »

CITATION : « J’ai remarqué que plus on est envahi par le doute, plus on s’attache à une fausse lucidité d’еsрrit аvес l’еsрοir d’éсlаirсir раr lе rаisοnnеmеnt се quе lе sеntimеnt а rеndu trouble et obscur. »

( Alberto Moravia )

 

MERCREDI 7 JANVIER 2015

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 7:51

7e jour de l’année, 358 jours restants, 2e semaine. Nous fêtons les Raymond ainsi que les Cеddе, Cédriс, Raymonde et Virginie.

Le soleil se lève à 08h43 et se couche à 17h10.

Lune décroissante, pleine à 88%.