VILLAGE DE FRANCE 12 janvier, 2015

Classé dans : Non classé — jcn54 @ 5:40

Apremont s/Allier (Photo Michel Chanaud) : c’est un ancien village de carriers dont les pierres acheminées par bateau sur l’Allier et la Loire, servirent à élever jusqu’à Nantes nombre d’édifices.

  Le petit village d’Apremont est installé sur les bords de l’Allier, à la frontière de la Bourgogne et du Berry : il est dominé par un très beau château. De la forteresse médiévale, il ne reste aujourd’hui que cinq tours crénelées, le château ayant été partiellement reconstruit au XVe siècle, puis embelli au XVIIe siècle. Il appartient à la même famille depuis 1722. Le village, avec ses maisons en grès dorés, toutes fleuries, s’étire au pied du château. Les habitations ont été restaurées ou reconstruites dans le style médiéval, par l’industriel Eugène Schneider dans les années trente. L’ensemble est tout à fait paisible et harmonieux. Il faut visiter le château, le musée de Calèches (dans les écuries), et le magnifique parc floral qui borde le village.

 

PETITE FAIM

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 5:39

Un goéland essaie de manger une frite. Pas pratique quand elle est de travers !

 

BLINIS DE POTIRON

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 5:39

INGREDIENTS : (6 Pers.) 1,5 kg de potiron, 3 œufs,  200 g de sucre en poudre, 50 g de sucre cristal, 100 g de farine de blé, 100 g de farine de maïs, huile de friture.

Découpez le potiron en morceaux et retirez la peau. Déposez-les dans un cuit vapeur et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Posez-les dans une passoire et laissez-les s’égoutter pendant 20 minutes. 

Ecrasez le potiron à la fourchette dans un saladier. Incorporez les œufs entiers, le sucre en poudre et les deux farines.

Formez des galettes d’environ un centimètre d’épaisseur. Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle et posez une galette de potiron. Faites-la frire des deux côtés pendant 3 à 4 minutes. 

Egouttez la galette sur du papier absorbant et maintenez-la au chaud dans un torchon. Recommencez l’opération pour chaque galette en remettant un peu d’huile à chaque fois.

Au moment de servir, poudrez les galettes de sucre cristal.

Bon appétit.

 

CA S’EST PASSE UN 12 JANVIER

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 5:39

 

Haïti frappée par un séisme, c’est en 2010.

Haïti est frappée dans la nuit du 12 janvier 2010 par un séisme de force 7,3 sur l’échelle de Richter. Bilan effroyable : 250.000 morts, 300.000 blessés, 1,2 million de sans-abris…

La destruction quasi-totale de Port-au-Prince attire l’attention sur ce pays de dix millions d’habitants déjà affecté par la déforestation, le sida, l’analphabétisme, la misère et la corruption, dépourvu de structures étatiques et dont la bourgeoisie ignore ce que signifient l’«intérêt national» et le «bien public».

Un an plus tard, on constate avec effarement que les onze milliards de dollars d’aide promis par la communauté internationale (un record) se sont pour l’essentiel volatilisés ou perdus dans les poches de quelques hiérarques. Victime qui plus est du choléra introduit par des «Casques bleus» népalas, la population continue de s’en remettre à la bienveillance des humanitaires occidentaux et des organisations caritatives (ONG), qui ont fait de Haïti leur principal domaine d’intervention.

 

12/01/2015

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 5:38

PROVERBE : « En parlant реu tu еntеnds davantage. »

DICTON : « Arcade et Hilаirе gèlеnt lеs rivières. »

CITATION : « Quelqu’un disait que la providence était le nom de baptême du hasard ; quelquе dévοt dirа quе lе hаsаrd еst un sοbriquеt dе lа рrοvidеnсе. »

( Sébastien Roch Nicolas de Chamfort )

 

LUNDI 12 JANVIER 2015

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 5:38

12e jour de l’année, 353 jours restants, 3e semaine. Nous fêtons les Tatiana ainsi que les Césаrinе, Tania et Tatienne.
Prénoms fêtés autrefois : Аrcade.

Le soleil se lève à 08h40 et se couche à 17h17.

Lune décroissante, pleine à 57%.