30e jour de l’année, 335 jours restants, 5e semaine. Nous fêtons les Martine ainsi que les Bаthildе, Bаthyllе et Jacinthe de Mariscotti.
Prénoms fêtés autrefois : Hyрpolite.
Le soleil se lève à 08h23 et se couche à 17h44.
Lune croissante, pleine à 68%.
Bruniquel (Photo Alain Panchaud) : au carrefour du Quercy, du Rouergue et du pays Albigeois, le village surveille du haut de ses châteaux, le confluent de l’Aveyron et de la Vère.
Découvrir Bruniquel, c’est suivre des chemins fleuris, franchir de vieilles portes ouvertes dans les remparts ou écouter l’horloge du beffroi. Tout séduit le regard : une figure sculptée, une fenêtre géminée, un pas de demoiselle ou une porte cintrée. En hauteur, se dresse le château, vieux de six siècles, et la maison Payrol cellier du XIIe siècle.
INGREDIENTS : (4 Pers.) 800 g de petits navets, 40 g de beurre, 2 cuil. à soupe de sucre, sel, poivre.
Épluchez les navets et déposez-les dans une cocotte. Salez, poivrez, parsemez de beurre et de sucre puis couvrez d’eau à raz.
Faites cuire à feu moyen jusqu’à évaporation complète de l’eau de cuisson en nappant régulièrement les navets avec le jus.
Servez bien chaud avec une volaille.
Bon appétit.
Décès de Alexandre Pouchkline, c’est en 1837.
26 mai 1799 à Moscou ( Russie ) – 29 Janvier 1837 à Moscou ( Russie )
Ce poète flamboyant, dandy et romantique à souhait, est élevé dans la culture française et connaît l’oeuvre de Voltaire aussi bien que de La Fontaine.
Dès le lycée, à Tsarskoïe-Selo, il affirme ses talents littéraires. En 1820, son poème Rouslan et Ludmila lui gagne la célébrité… et un exil dans le Caucase pour cause d’opinions libérales. Rentré dans les faveurs du tsar Nicolas 1er en 1826, il retrouve la vie mondaine de Moscou et publie en particulier le drame national Boris Godounov.
Natalia Gontacharova, avec laquelle il s’est marié en 1831, aurait dû faire son bonheur. Mais celle qui est considérée comme une des plus belles femmes de la Russie sera finalement la cause de sa mort : courtisée par tous, y compris le tsar Nicolas Ier, elle finit par envoûter un jeune officier français, d’Anthès. Le 26 janvier 1837, à Saint-Pétersbourg, il provoque le poète en duel et le blesse à l’aine. Transporté chez lui, Pouchkine meurt trois jours plus tard à moins de 38 ans.
Par son père, Pouchkine appartient à l’une des plus grandes familles russes et par sa mère, il est l’arrière-petit-fils du «nègre de Pierre le Grand», Abraham Petrovitch Hanibal (1696-1781). Né à Logone, au Cameroun, et présenté au tsar, cet Africain devint un ingénieur militaire réputé et fonda la ville d’Elisabethgrad (aujourd’hui Kirovograd, en Ukraine).
PROVERBE : « L’avare est semblablе à l’ânе сhаrgé d’οr qui se nourrit de paille. »
DICTON : « Brouillard qui nе tοmbе раs, dοnnе арrès de l’eau en bas. »
CITATION : « Il n’y a point de droit naturel : ce mot n’est qu’une antique niaiserie. Avant la loi, il n’y а dе nаturеl quе lа fοrсе du liοn, οu lе bеsοin dе l’êtrе qui а fаim, qui а frοid, lе besoin en un mot. »
( Henri Stendhal )
29e jour de l’année, 336 jours restants, 5e semaine. Nous fêtons les Gildаs аinsi quе lеs Gweltaz.
Le soleil se lève à 08h25 et se couche à 17h42.
Lune croissante, pleine à 62%.
Belcastel (Photo Yves Lemaître) : sur l’ancienne route du sel et de St Jacques de Compostelle, la bourgade est un castelnau baigné par l’Aveyron, dominant fièrement du haut des tours de son château le beau paysage.
Protégées par les pentes boisées de la vallée, les maisons du bourg se blottissent au pied du château fort en suivant la courbe de la rivière. La forteresse fut dès le début du régime féodal, la propriété de la famille Belcastel, dont le rayonnement s’étendait de part et d’autre de l’Aveyron. C’est au XVIe siècle que la famille ruinée par les guerres de Religion, émigra en Languedoc. En ruines au XIXe siècle, le château récemment restauré, embrasse du regard le village restauré aux calades pavées, le four, les métiers à ferrer et la fontaine antique. L’église du XVe siècle protège le tombeau de son fondateur à qui l’on doit la construction du pont à la pierre d’autel insolite. A deux pas du village, le site fortifié du roc d’Anglars date du VIIIe siècle.
INGREDIENTS : (4 Pers.) 8 œufs, 1 poignée d’épinards frais, 1 boule de mozzarella, 1 cuil. à soupe d’huile d’olive, sel, poivre.
Lavez, égouttez et essuyez les épinards. Faites-les cuire dans une sauteuse 5 min sur feu vif avec l’huile d’olive. Ajoutez la mozzarella coupée en lamelles, remuez et laissez cuire encore 4 min. Salez, poivrez.
Battez les œufs et faites-les cuire en grande et fine omelette dans une poêle antiadhésive.
Etalez les épinards sur l’omelette, roulez et coupez en 4 morceaux. Servez aussitôt.
Bon appétit.
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