Jean Claude's news

"Le moment présent a un avantage sur tous les autres : il nous appartient." (Charles Caleb Colton)

 
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VILLAGE DE FRANCE 24 janvier, 2015

Classé dans : Non classé — jcn54 @ 8:43

BALAZUC

balazuc

Perchée sur sa falaise en surplomb de l’Ardèche, l’ancienne place forte des « Seigneurs de Balazuc » a gardé de nombreuses traces de son passé médiéval : dédale de ruelles tortueuses, passages voûtés sont, avec le château, l’église romane fortifiée et les portes d’enceinte, le décor originel du village.

 

 
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AIR DE FAMILLE

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 8:43

air

On a retrouvé la mère d’E.T.

 

 
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CAPPUCCINO DE CHOU FLEUR

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 8:42

chouvert

INGREDIENTS : (6 Pers.) 1 chou vert, 4 cuil. à soupe de mascarpone, 1 bouillon cube, sel, poivre.

Faites bouillir de l’eau avec le cube de bouillon dans une casserole.

Coupez le chou en morceaux et mettez-le à cuire 15 à 20 min. Égouttez.

Mettez le chou dans le bol d’un blender avec une louche de bouillon de cuisson, le mascarpone, du sel et du poivre. Mixez jusqu’à l’obtention d’une crème mousseuse.

Bon appétit.

 

 
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CA S’EST PASSE UN 24 JANVIER

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 8:42

 

kraven

Kravchenko dénonce le système stalinien, c’est en 1949.

Le 24 janvier 1949, à Paris, devant le tribunal correctionnel, débute un procès retentissant. Il oppose le dissident soviétique Viktor Kravchenko aux communistes français, représentés par André Wurmser, directeur de l’hebdomadaire Les lettres françaises.

L’hebdomadaire communiste l’a accusé d’être un agent de la CIA américaine, dans un article publié le 13 novembre 1947 dans un article signé Sim Thomas et écrit par André Ullmann.

Viktor Kravchenko s’est réfugié aux États-Unis à l’occasion d’une mission à Washington en 1944. Deux ans plus tard, il a publié son témoignage sur le système répressif soviétique sous le titre : I chose Freedom, (traduction française : J’ai choisi la liberté, La vie publique et privée d’un haut fonctionnaire soviétique).

Le procès parisien se solde au bout de deux mois par une victoire de Kravchenko, qui a pu appeler à la barre des témoins convaincants. Mais sa plaidoirie n’a pas pour autant convaincu l’opinion.

Trop tôt venu, alors que Staline fait figure, non sans raison, de vainqueur du nazisme, son livre suscite l’incrédulité quasi-générale et l’indignation chez les communistes français. Ces derniers préfèrent à tout prendre des injustices faites à des individus au renoncement à leur combat aux côtés de Staline et du prolétariat ! Il faudra attendre un quart de siècle et la publication de L’Archipel du Goulag par Alexandre Soljenitsyne pour que la vérité éclate enfin.

 

 
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24/01/2015

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 8:42

PROVERBE : « Les doigts d’unе mаin nе s’еntrelacent pas. »

DICTON : « Si janvier est doux comme février, février est rudе сοmmе jаnviеr. »
« Si l’аrс-еn-сiеl paraît, trois jours beaux, trois jours laids. »

CITATION : « Je n’abdiquerai pas mon droit à l’innοсеnсе. »

( Victor Hugo )

 

 
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SAMEDI 24 JANVIER 2015

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 8:41

24e jour de l’année, 341 jours restants, 4e semaine. Nous fêtons les François de Sales ainsi que les Francelin, Frаnсis, Frаnсisquе, Frаnсk, Frаnkie, Paco, Paquito et Soizic.

Le soleil se lève à 08h31 et se couche à 17h34.

Lune croissante, pleine à 25%.

 

 
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VILLAGE DE FRANCE 23 janvier, 2015

Classé dans : Non classé — jcn54 @ 7:29

Auvillar (Photo OT Auvillar) : dressé sur un rocher abrupt dominant la vallée de la Garonne, ce village est fier de sa halle aux grains circulaire.

auvilar

Auvillar « Alta Vista » est né à l’époque gallo-romaine ; longtemps resté un centre de batellerie important, le village y a conservé en bas une chapelle dédiée à Ste Catherine à proximité du port. En haut du village, on trouve aujourd’hui des fortifications percées de trois portes qui entourent la cité. L’une d’elle est sommée d’une tour d’horloge de brique et de pierre de la fin du XVIIe siècle. La place triangulaire est entourée de riches demeures des XVII et XVIIIe siècles. Unique dans le sud-ouest, une halle aux grains circulaire y fut construite au centre en 1825. A l’extérieur de la ville haute, se trouve l’ancien prieuré bénédictin, devenu l’église St Pierre.

 

 
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CHAT PILOTE

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 7:28

pilote

Un chat pilote de course dans sa voiture en carton.

 

 
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TARTE AUX CLEMENTINES

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 7:28

clementines

INGREDIENTS : (6 Pers.) 7 clémentines non traitées, 100 g de biscuits secs ou de sablés, 50 g de beurre doux, 50 g de sucre roux en poudre, 250 g de mascarpone, 6 cuil. à café de sucre glace.

Lavez une clémentine à l’eau chaude et à la brosse, râpez-en le zeste à la grille fine et pressez-en le jus. Faites fondre le beurre puis mélangez-le avec le zeste de clémentine et 1 cuil. à soupe de jus.

Mixez les biscuits pour les réduire en miettes puis mélangez-les avec le beurre fondu aromatisé à la clémentine et le sucre.

Posez 6 cercles à pâtisserie en métal sur une plaque à pâtisserie chemisée d’une feuille de papier sulfurisé et garnissez-les du mélange aux biscuits; tassez bien avec une petite cuillère puis placez 1 h au moins au réfrigérateur.

Mélangez le mascarpone et le sucre glace au fouet puis disposez-le sur les tartelettes à l’aide d’une poche à douille.

Pelez les 6 clémentines restantes, séparez-les en quartiers, plongez ceux-ci quelques secondes dans une casserole d’eau bouillante puis rafraîchissez-les immédiatement à l’eau glacée, séchez-les et retirez la fine peau les protégeant. Disposez-les en rosace sur chaque tartelette et servez bien frais.

Bonne dégustation.

Bonne dégustation.

 

 
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CA S’EST PASSE UN 23 JANVIER

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 7:28

 

manet

Naissance de Édouard Manet, c’est en 1832.

23 janvier 1832 à Paris – 30 avril 1883 à Paris

Édouard Manet, enfant de la bourgeoisie promis à une carrière d’officier de marine, se veut en peinture proche des maîtres tel Giorgione. Mais il savoure aussi la «modernité» du poète Charles Baudelaire. C’est malgré lui qu’il devient sous le Second Empire le porte-parole des peintres d’avant-garde…

 

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