VILLAGE DE FRANCE 5 février, 2015

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Carennac (Photo Michel Chanaud) : sur les rives de la Dordogne face à l’île Calypso, la bourgade protège ses maisons Renaissance aux fenêtres sculptées.

 Blotti le long des fortifications d’un monastère, le bourg présente un charme très pittoresque avec ses maisons en pierre blonde, ses toits de tuiles brunes et rousses parés de tourelles ou de hautes cheminées, ses ravissants balcons de bois, ses belles fenêtres sculptées et ses ogives d’époque Renaissance. Les constructions de Carennac – rendues à leur beauté par de remarquables travaux de restauration réalisés par des artistes et artisans locaux – vinrent entourer un prieuré fondé au XIe siècle. Au prieuré du village, se rattachent une belle église romane des XIe et XIIe siècles et le château des Doyens qui abrite aujourd’hui l’Espace Patrimoine, véritable vitrine du Pays d’Art et d’Histoire de la Vallée de la Dordogne.

 

BONNE BLAGUE

Classé dans : CHAPELLES, EGLISES, CATHEDRALES,INSOLITE — jcn54 @ 9:33

Cet escalator mène sur un mur.

 

OEUFS BENEDICTE

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 9:32

INGREDIENTS : (4 Pers.) 4 œufs extra-frais, 4 tranches de pain de mie, 1 sachet de 100 g de sauce hollandaise surgelée (de type Picard Surgelés), 4 tranches de filet de bacon (de type Herta), 1 cuil. à soupe de vinaigre cristal.

 Réchauffez la sauce hollandaise 10 min au bain-marie.

Dans une sauteuse large, chauffez 1 litre d’eau avec le vinaigre. Cassez les œufs l’un après l’autre dans une tasse. Versez-les au fur et à mesure dans le liquide frémissant. Laissez-les pocher 3 min, puis égouttez-les en douceur.

Faites revenir les tranches de bacon pendant 30 secondes sur chaque face dans une poêle à revêtement antiadhésif.

Toastez les tranches de pain de mie. Coupez-leur la croûte. Disposez dessus les tranches de bacon, puis les œufs pochés. Nappez de sauce hollandaise et servez aussitôt.

Bon appétit.

 

CA S’EST PASSE UN 5 FEVRIER

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Ali pacha  1741 à Tebelen (Albanie (empire ottoman)) – 5 février 1822 à Janina (Grèce (empire ottoman))

Fils du bey de Tebelen (Albanie ottomane), il reprend les biens de son père à ceux qui l’en avaient dépossédé, assassine son frère et enferme sa mère dans son harem.

Brutal et sanguinaire, il se brouille plusieurs fois avec son suzerain, le sultan de Constantinople mais ce dernier doit faire appel à lui dans sa guerre contre l’Autriche et le nomme en récompense pacha de Trikalla (Thessalie). Lui-même s’empare de Janina (Épire), au nord-ouest de la Grèce, et s’en nomme également pacha.

Par la violence, il étend son autorité à l’ensemble de l’Épire et de l’Albanie et devient en 1807 pratiquement indépendant de la Sublime Porte. Il joue de la guerre entre les Français et les Anglais en prenant le parti tantôt des premiers tantôt des seconds.

En 1819, le sultan décide de le ramener à l’obéissance. Ali pacha réplique en appelant les Grecs à se soulever et à proclamer leur indépendance ! L’appel va être entendu…

Lui-même, déjà octogénaire, est assiégé par une armée turque aux ordres de Khourchid pacha dans la forteresse de Janina. Il est décapité par traîtrise après avoir laissé entrer de prétendus plénipotentiaires. Alexandre Dumas évoque cet épisode dans Le comte de Monte-Christo.

 

 

05/02/2015

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 9:31

PROVERBE : « À folle dеmаndе рοint de réponse. »

DICTON : « Si tu sèmes tes poireaux à la Sainte-Agathe, pour un brin tu еn аurаs
quаtrе. »
« Eаu qui сοurt à la Sainte-Agathe, mettra du beurre dans la baratte. »

CITATION : « Si l’on bâtissait la maison du bonheur, la plus grandе рièсе sеrаit lа sаllе d’аttеntе. 

( Jules Renard )

 

JEUDI 5 FEVRIER 2015

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 9:31

 

36e jour de l’année, 329 jours restants, 6e semaine. Nous fêtons les Agathe.

Le soleil se lève à 08h15 et se couche à 17h54.

Lune décroissante, pleine à 94%.