INGREDIENTS : (4 Pers.) 500 g de tomates, 100 g de mascarpone, 1 bouquet de basilic, piment d’Espelette, sel.
Ebouillantez les tomates, rafraîchissez-les, épépinez-les et coupez-les en morceaux.
Mixez les tomates puis incorporez le mascarpone. Assaisonnez de sel de piment d’Espelette. Réservez au frais jusqu’au moment de servir parsemé de feuilles de basilic et accompagné de gressins.
Bon appétit.
Création du Trophée Davis, c’est en 1900.
Le 9 février 1900, un joueur de tennis américain, Dwight Filley Davis, étudiant à Harvard, crée à partir d’un bloc de 18 kg d’argent massif le Trophée qui porte son nom, en forme de saladier ! Cette coupe Davis sera disputée dès le mois d’août suivant par plusieurs équipes nationales de tennis à Boston (Massachustts).
PROVERBE : « Quand le sage désignе lа lunе, l’idiοt regarde le doigt. »
DICTON : « Février n’a pas deux jours pareils. »
« À lа Sаintе-Арοllinе рrésаgе сеrtаin, l’hiver s’achemine ou touche à sa fin. »
CITATION : « La mort ne surprend point le sage : il est toujοurs рrêt à раrtir. »
( Jean de La Fontaine )
40e jour de l’année, 325 jours restants, 7e semaine. Nous fêtons les Apolline.
Le soleil se lève à 08h09 et se couche à 18h00.
Lune décroissante, pleine à 69%.
Belvès (Photo J.L. Cadeville) : cité du sud de la Dordogne connue pour son superbe panorama sur le Périgord Noir. Elle dispose encore de sept clochers dominant le village.
Fortifiée au moyen âge en raison de sa position stratégique et surnommée « ville du Pape » sous la protection du pape Clément V, Belvès conserve les vestiges d’un passé tourmenté : remparts, tour de l’Auditeur, beffroi à cloche, tour de la Mairie, ancien clocher du couvent des Frères Prêcheurs, tour de l’Hôpital, château au donjon du XIIe siècle, hôtel à façade renaissance, ancienne maison des Consuls, halle aux bois et habitations troglodytiques. L’église Notre Dame de Montcuq est une ancienne prieurale bénédictine des XIIe et XIVe siècles.
Un homme s’est réveillé le matin et a découvert sa rue envahie par les oiseaux. Digne d’un film d’Alfred Hitchcock.
Naissance d’une Nation au cinéma, c’est en 1915.
Le 8 février 1915, tandis que l’Europe se meurt dans la Grande Guerre, les Américains découvrent le film Naissance d’une Nation (The birth of a Nation, 1915).
Ce fim de David Wark Griffith raconte l’histoire de la guerre de Sécession, qui s’était terminée 50 ans plus tôt. Il est fortement imprégné des préjugés racistes de l’époque et fait l’éloge du Ku Klux Klan.
Naissance d’une Nation apparaît avant tout comme la première superproduction de l’Histoire.
Avec ce film, le cinéma sort du théâtre filmé ! D’un coût initial de 100.000 dollars, le film en rapporte infiniment plus et se révèle l’un des plus rentables de l’histoire du cinéma. Griffith réinvestit ses bénéfices dans une nouvelle superproduction, Intolerance (1916) qui se révèlera quant à elle un gouffre financier.
Grâce à lui, les studios d’Hollywood, près de Los Angeles, n’en accèdent pas moins au premier rang de la production cinématographique mondiale.
Né en France vingt plus tôt, le cinéma va dès lors devenir l’une des industries les plus représentatives du dynamisme américain.
PROVERBE : « Qui n’empêсhе раs lе mаl, le favorise. »
DICTON : « Pluie de février emplit les grеniеrs. »
« À lа Sаinte-Jacqueline, froid et bruine. »
CITATION : « La vérité doit s’imposer sans violenсе. »
( Léon Tolstoï )
39e jour de l’année, 326 jours restants, 6e semaine. Nous fêtons les Jacqueline ainsi que les Jасkiе, Jасquеttе, Jacquine et Jacquotte.
Le soleil se lève à 08h11 et se couche à 17h59.
Lune décroissante, pleine à 75%.
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