Jean Claude's news

"Le moment présent a un avantage sur tous les autres : il nous appartient." (Charles Caleb Colton)

 
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LE DEFILE DES ANGLAIS A BOUZIES ( LOT ) 9 mars, 2015

Classé dans : RENCONTRES AU HASARD DE NOS BALADES — jcn54 @ 7:59

En levant votre regard en direction des falaises, il est possible d’apercevoir les châteaux des anglais. Ces fortifications, dont les plus anciennes datent du XIème ou XIIème siècle, sont ancrées dans la roche calcaire et bordent les vallées lotoises.

De Cahors à Saint-Cirq Lapopie, on ne dénombre pas moins de quatre châteaux des Anglais. Le premier, le château de Laroque-des-Arcs fut bâti sous le surplomb rocheux et, est dominé par la chapelle Saint-Roch. En poursuivant votre chemin, vous apercevrez le château de Vers situé dans la partie ouest des falaises et visible depuis le parking du terrain de tennis. Il a la particularité de posséder une grotte fermée par un abri sous roche qui permettait d’abriter les villageois en cas d’invasion d’ennemis. Un peu plus loin, on découvre le château des Anglais de Saint-Géry, suivi du célèbre défilé des Anglais de Bouziès. Ce dernier se trouve aux abords du pont suspendu, où la partie supérieure de la muraille aurait été restaurée au XIXème siècle.

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UN REQUIN SE BALADE…

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 7:58

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Après de fortes pluies en Floride, une personne a pu voir un requin-bouledogue se promener devant chez lui.

 

 
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TARTIFLETTE

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 7:58

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INGREDIENTS : (4 Pers.) 800 g de pommes de terre (voir 1kg), 200 g de lardons fumés, 1 Reblochon (400 g environ), 1 oignon jaune (+ 1/2), 4 cas de crème fraîche épaisse, 4 cas de vin blanc, sel, poivre.

Etape 1: Commencez par éplucher les pommes de terre et coupez-les en rondelles 1/2 cm d’épaisseur (si comme moi, vous souhaitez des portions individuelles recoupez en 2 vos rondelles de pommes de terre).
Mettez une grande casserole remplie d’eau à chauffer, ajoutez vos rondelles de pommes de terre et laissez cuire 15 minutes environ, vous pouvez si vous le souhaitez cuire vos pommes de terre à la vapeur.
Pendant que les pommes de terre cuisent, épluchez l’oignon, et émincez le (en rondelle, ou en petits morceaux, selon vos goûts).
dans une poêle, faites revenir les lardons fumés, ajoutez l’oignon émincé et faites-les revenir 3/4 minutes, ajoutez le vin blanc, puis laissez-le s’évaporez. Retirez la poêle du feu et réservez.
Une fois les rondelle de pommes de terre cuites, égouttez-les et réservez.

Etape 2: Préchauffez le four à 200° th.6/7.
Beurrez vos minis-cocottes ou votre plat, déposez une première couche de pommes de terre, ajoutez par dessus une couche de lardons fumés et oignons, remettez à nouveau une couche de pommes de terre, remettez à nouveau quelques lardons fumés et oignons puis recouvrez avec le reste de pommes de terre.
Ajoutez par dessus 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse par mini cocotte, en les dispersant en petits tas.
Coupez le Reblochon en tranches et recouvrez vos pommes de terre de fromage.
Enfournez vos tartiflettes pour 25 à 30 minutes (je préfère quand le fromage est bien doré, mais c’est à vous de voir comment vous le préférez ?).
Une fois que vos tartiflettes sont cuites et dorées, sortez-les du four et servez sans attendre.

 

 
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CA S’EST PASSE UN 9 MARS

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 7:58

 

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Naissance de Honoré de Mirabeau, c’rest en 1749.  

9 mars 1749 à château du Bignon – 2 avril 1791 à Paris

Honoré Riquetti, comte de Mirabeau, corrompu et jouisseur, enlaidi par la petite vérole mais d’une laideur puissante, multiplie les frasques de jeunesse avant de trouver sa voie dans la Révolution.

Rebelle permanent, il est élu député du tiers état en 1789 et s’acquiert une réputation lors de la célèbre séance du Jeu de Paume. Il met ensuite son talent d’orateur, sa popularité et son intelligence politique au service du roi…

 

 
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09/03/2015

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 7:57

PROVERBE : « Il y a des occasiοns οù il vаut miеux рerdre que gagner. »

DICTON : « Quand en mars il рlеut, sοis hеurеux tant que tu peux. »

CITATION : « Les Anglais sont occupés, ils n’ont pas le temps d’êtrе рοlis. »

( Charles de Secondat, baron de Montesquieu )

 

 
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LUNDI 9 MARS 2015

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 7:57

68e jour de l’année, 297 jours restants, 11e semaine. Nous fêtons les Françoise Romaine ainsi que les Fanchon, Frаnсе, Frаnсеlinе, Francette, Francine et Paquita.

Le soleil se lève à 07h17 et se couche à 18h45.

Lune décroissante, pleine à 82%.

 

 
 

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