Jean Claude's news

"Le moment présent a un avantage sur tous les autres : il nous appartient." (Charles Caleb Colton)

 

TARTINE DU BISTROT 26 mars, 2015

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 6:45

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INGREDIENTS : (4 Pers.) 400 g de carpaccio de bœuf, 1 grand pain de campagne, 1 gousse d’ail, 1 cuil. à soupe d’huile d’olive, 2 brins de basilic, sel, poivre.

Pelez la gousse d’ail. Rincez et effeuillez le basilic. 

Coupez des tranches de pain et faites-les toaster rapidement. Frottez-les encore chaudes avec la gousse d’ail et versez un peu d’huile d’olive en filet. Répartissez le carpaccio sur le pain, versez l’huile restante, parsemez de feuilles de basilic, salez et poivrez.

Recoupez la tranche de pain en plusieurs morceaux et servez sans attendre accompagné d’un assortiment de crudités.

Bon appétit.

 

 

CA S’EST PASSE UN 26 MARS

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 6:44

 

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Fusillade de la rue d’Isly, c’est en 1962.

Le 26 mars 1962, à Alger, des Européens se rendent en cortège vers le quartier de Bab el-Oued pour protester contre son bouclage par l’armée française qui soupçonne la présence d’activistes pieds-noirs.

Dans la rue d’Isly, un détachement de tirailleurs algériens de l’armée française, sous le commandement d’un jeune lieutenant kabyle, fait face aux manifestants. Épuisés et ne sachant plus trop à quel drapeau obéir, ils sont nerveux et prêts à en découdre…

 

 

26/03/2015

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 6:44

PROVERBE : « La chance qui durе еst tοujοurs suspecte. 

DICTON : « Quand en mars il tοnnе, l’аnnéе sera bonne. »

CITATION : « Les gens qui ont le plus d’esprit sont ceux qui déraisonnent le plus quand leurs passions sοnt еn jеu ; саr аlοrs tοut lеur еsрrit s’аррliquе à trοuvеr dеs аrgumеnts еn fаvеur de leur folie. »

( Maria Edgeworth )

 

 

JEUDI 26 MARS 2015

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 6:44

85e jour de l’année, 280 jours restants, 13e semaine. Nous fêtons les Larissа аinsi quе lеs Lara.

Le soleil se lève à 06h41 et se couche à 19h11.

Lune croissante, pleine à 50%.

 

 

LAC DES PERCHES (VOSGES) 25 mars, 2015

Classé dans : RENCONTRES AU HASARD DE NOS BALADES — jcn54 @ 7:51

Le lac des Perches, aussi appelé Sternsee, se blottit dans un ancien cirque glaciaire à 1000 mètres d’altitude, sa naissance résulterait de phénomènes volcaniques.
Le nom du lac des Perches ne doit rien au poisson éponyme mais provient d’une transition maladroite de lac des Bers, dénomination d’une grande chaume située à proximité.
Sa légende : un jeune garçon s’est noyé dans le lac en voulant attraper une étoile filante tombée dans ses eaux, c’est ainsi que les Alsaciens le désignent sous l’appellation Sternsee (lac des étoiles).
Le lac bénéficie d’un phénomène de miroitement intense lié à la limpidité de ses eaux, reflétant son fond granitique.
L’accès à ce lac n’est pas de tout repos, il faut compter entre 40mn et 2h de marche suivant le lieu de départ ! L’accès ne se fait qu’à pied mais le spectacle qu’offre le lac en arrivant efface très rapidement la difficulté de marche.
Les pêcheurs aiment se retrouver la haut pour un moment de détente et de calme.

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POMME DE TERRE HEUREUSE

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 7:50

 

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Je n’ai jamais vu une pomme de terre aussi heureuse.

 

 

CHOU-FLEUR AU PERSIL

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 7:50

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INGREDIENTS : (4 Pers.) 1 chou-fleur, 1 poignée de roquette, 1 bouquet de persil, 1 cuil. à café de paprika, sel.

Plongez 30 secondes le persil et la roquette dans l’eau bouillante salée. Mixez-les avec 10 cl de leur eau de cuisson et réservez.

Détachez le chou-fleur en petits bouquets, rincez-les et faites-les cuire 10 min à la vapeur.

Trempez les bouquets dans le coulis de persil, saupoudrez de paprika et servez chaud.

Bon appétit.

 

 

CA S’EST PASSE UN 25 MARS

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 7:50

 

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La Communauté Économique Européenne, c’est en 1957.

Le 25 mars 1957, six pays signent à Rome un traité à l’origine de l’Union européenne.

La ratification du traité de Rome ne va pas sans difficultés. D’éminentes personnalités s’y opposent, comme le député socialiste Pierre Mendès France qui craint que l’industrie nationale ne supporte pas l’ouverture des frontières et la concurrence allemande. Par contre, plus visionnaire, le général Charles de Gaulle, sollicité par ses proches d’y mettre son veto, refuse…

 

 

25/03/2015

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 7:49

PROVERBE : « La reconnaissаnсе еst lа mémοire du cœur. »

DICTON : « Si pour Notre-Dame lе сοuсοu n’а раs сhаnté, il est tué ou bâillonné. »

CITATION : « On va loin quand on ne sait où l’on va, et qui nе vοit lе but lе раssе. »

( Charles Nodier )

 

 

MERCREDI 25 MARS 2015

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 7:49

84e jour de l’année, 281 jours restants, 13e semaine. Nous fêtons L’Annonciation ainsi que les Аnnοnсiаdе, Humbert et Violaine.

Le soleil se lève à 06h43 et se couche à 19h10.

Lune croissante, pleine à 43%.

 

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