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"Le moment présent a un avantage sur tous les autres : il nous appartient." (Charles Caleb Colton)

 

PETITS NAVETS CONFITS AU PAPRIKA 7 avril, 2015

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 7:44

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INGREDIENTS : (4 Pers.)  1 kg de petits navets, 40 g de beurre, 1 cuil. à café de paprika, sel, poivre.

Épluchez les navets, coupez-les en 4. 

Faites bouillir un grand volume d’eau salée dans une casserole et faites-y cuire les navets. Égouttez-les.

Faites fondre le beurre dans une grande poêle et faites-y confire les navets saupoudrés de paprika, de sel et de poivre durant 10 min environ, tout en mélangeant de temps en temps.

Servez chaud, par exemple avec une volaille ou un morceau d’agneau braisé.

Bon appétit.

 

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