LA ROUTE DES CRETES 22 avril, 2015

Classé dans : RENCONTRES AU HASARD DE NOS BALADES — jcn54 @ 8:11

Au départ d’Uffholtz, cette route de montagne rejoint une série de cols et serpente au pied des sommets vosgiens (Hartmannswillerkopf aussi appelé Vieil-Armand », Col Amic, Molkenrain, Grand Ballon, Markstein, Col de la Schlucht). Son principal intérêt est de livrer des points de vue splendides et privilégiés sur la plaine d’Alsace, la Forêt Noire et par temps clair jusqu’aux sommets des Alpes ! En hiver, elle est réservée aux adeptes de sports d’hiver comme le ski et les balades en raquettes. En été, elle laisse place aux amateurs de randonnées et de grands espaces ; des chalets permettent même d’y faire une halte lors des randonnées. Mais les amateurs de gastronomie ne sont pas non plus en reste car ce sont dans les nombreuses fermes auberges de la Route des Crêtes qu’il est possible de déguster des plats typiques comme le fameux repas marcaire. Cet itinéraire aménagée à des fins stratégiques durant la grande guerre 14/18 attirent actuellement des milliers de visiteurs qui viennent  en voiture, à pied ou même en vélo.

Le lac de la Lande vu de la Route des Crêtes

Le col du Grand Ballon (1 325 m)

 

DOIGT D’HONNEUR

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Le 15 avril 2015 lors d’une visite en Suisse, le président François Hollande prend la pose avec un jeune homme pour faire un selfie. Mais l’homme va faire un doigt d’honneur en direction de son smartphone.

 

BROCHETTES DE THON BLANC

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 8:10

INGREDIENTS : (4 Pers.)  800 g de thon, 1 citron non traité + le jus d’1 citron, 1 beau fenouil, 3 tomates, ½ concombre, quelques brins d’aneth, 1 gousse d’ail, 2 cuil. à soupe d’huile d’olive, sel, poivre.

Calories = Faible

Coupez le thon en gros cubes. Rincez et coupez une tomate en 4 quartiers et les autres en petits dés. Lavez et coupez le ½ concombre, sans le peler, en petits dés. Rincez et taillez le fenouil et le citron en quatre.

Mélangez la gousse d’ail pelée et pressée avec le jus de citron et l’huile d’olive. Salez et poivrez. Versez sur les cubes de poisson. Mélangez bien. Laissez macérer 15 min à température ambiante.

Égouttez les cubes de thon. Glissez-les sur des brochettes en bois en les alternant avec les quartiers de tomates, de fenouil et de citron. Faites-les griller 5 à 6 min sous le gril du four, sur une plancha ou au barbecue en les retournant régulièrement. Servez aussitôt sur les dés de tomates et de concombre, avec des brins d’aneth.

Bon appétit.

 

CA S’EST PASSE UN 22 AVRIL

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Horreur, les gaz asphyxiants ! C’est en 1915.

Le 22 avril 1915, dans le secteur d’Ypres, sur le front des Flandres, les Allemands emploient pour la première fois des obus au gaz asphyxiant contre les Français et les Britanniques terrés dans leurs tranchées.

À base de chlore, ce gaz sera appelé l’ypérite, d’après le lieu de son premier emploi, ou gaz moutarde d’après son odeur. Cette arme chimique, qui brûle les yeux et les voies respiratoires, est dénoncée par les conventions internationales.

 

22/04/2015

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 8:10

PROVERBE : « Année dе fοin, аnnéе de rien. »

DICTON : « Pluie le jour de Sаintе-Oррοrtunе, ni сerises, ni prunes. »

CITATION : « Celui qui aime beaucoup ne pardonne pas fасilеmеnt. »

( Paul Claudel )

 

MERCREDI 22 AVRIL 2015

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 8:10

112e jour de l’année, 253 jours restants, 17e semaine. Nous fêtons les Alexandre ainsi que les Аlеxаndrа, Axel et Axelle.

Le soleil se lève à 06h47 et se couche à 20h52.

Lune croissante, pleine à 18%.