CLAFOUTIS AU CHOCOLAT ET AUX POIRES 7 mai, 2015

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 7:20

INGREDIENTS : (4 Pers.) 1 plaquette de chocolat noir pâtissier, 90 g de cassonade, 45 g de farine, 20 cl de lait entier, 4 œufs, 2 poires.
Calories = Moyen

Préchauffez le four à 180 °C.

Dans une jatte, fouettez les œufs avec le sucre en poudre. Ajoutez le lait et la farine, remuez bien.

Hachez le chocolat puis faites-le fondre au bain-marie ou au micro-ondes.

Versez le chocolat fondu dans la préparation aux œufs.

Pelez les poires et coupez-les en dés.

Versez la préparation aux œufs dans un plat à four, parsemez de dés de poire. Enfournez pour 30 min. Laissez refroidir puis servez.

Bonne dégustation.