AIGUES MORTES (GARD) 29 mai, 2015

Classé dans : RENCONTRES AU HASARD DE NOS BALADES — jcn54 @ 8:39

Aigues-Mortes est une très ancienne cité fortifiée du Gard.

La cité médiévale était établie à l’ouest du petit Rhône et était à l’origine un petit hameau de pêcheurs et de ramasseurs de sels qui s’étendait des marais jusqu’à la mer méditerranée.

Ses remparts restent impressionnant 1640m² composé de six tours admirables, dont la célèbre Tour Constance, dix portes préservant un patrimoine religieux incroyable.

Les remparts

Centre-ville

Les arènes

Vue panoramique des remparts

Tour de Constance

Porte sud

Les remparts vus de la Tour de Constance

Les remparts nord

La tour Carbonnière

Église Notre-Dame-des-Sablons

 

BIEN VU MAMIE !

Classé dans : INSOLITE — jcn54 @ 8:39

 

 

PASTEIS DE NATA

Classé dans : CUISINE GOURMANDE — jcn54 @ 8:38

INGREDIENTS : (4 Pers.) 4 jaunes d’œufs, 250 g de pâte feuilletée, 25 cl de crème fraîche, 10 g de beurre (pour les moules), 1 cuil. à café de farine + 10 g (plan de travail), 1 zeste de citron, 100 g de sucre semoule, sucre en grains.

Etalez la pâte feuilletée le plus finement possible sur un plan de travail légèrement fariné, puis tapissez-en des petits moules à tartelettes profonds, d’environ 5 à 6 cm de diamètre, préalablement beurrés. Laissez reposer 20 min au frais.

Préchauffez le four th. 8-9 (260 °C). Dans un saladier, mélangez les jaunes d’œufs avec le sucre semoule jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, le zeste de citron, et délayez avec la crème. Versez le tout dans une casserole et portez à ébullition sur feu doux en remuant constamment.

Au premier frémissement, éteignez le feu. Laissez la préparation tiédir avant de la verser jusqu’au bord, dans les moules, foncés de pâte. Enfournez et laissez cuire 5 à 6 min jusqu’à ce que la surface soit bien dorée. Parsemez quelques grains de sucre et dégustez encore tiède.

Bonne dégustation.

 

CA S’EST PASSE UN 29 MAI

Classé dans : JOUR ANNIVERSAIRE — jcn54 @ 8:38

 

Hillary et Tenzing sur le Toit du monde, c’est en 1953.

Le 29 mai 1953, le Néo-Zélandais Edmund Hillary et son accompagnateur népalais, leSherpa Tenzing Norgay, sont les premiers hommes à se hisser sur le Toit du monde, le mont Everest, 8848 mètres.

Celui-ci porte le nom du géographe britannique Sir George Everest (1790-1866) qui a établi la cartographie des Indes et du massif de l’Himalaya. Les Népalais donnent à ce sommet le nom de Sagarmatha. LesSherpas, habitants du versant tibétain, l’appellent quant à eux Chomolangma.

L’exploit des deux sujets du Commonwealthsuscite l’enthousiasme à Londres où se prépare le couronnement d’Elizabeth II, le 2 juin 1953. Chacun y voit un heureux présage..

 

 

29/05/2015

Classé dans : PROVERBES, DICTONS, CITATIONS — jcn54 @ 8:38

PROVERBE : « Cautionner est d’abord une générοsité, рuis un rеgrеt, еnfin une obligation de payer. »

DICTON : « À Saint-Gérard lеs rаdis sοnt еncore rares. »

CITATION : « La chose la plus commune, dès qu’on nous la cасhе, dеviеnt un déliсе. »

( Oscar Wilde )

 

VENDREDI 29 MAI 2015

Classé dans : EPHEMERIDE DU JOUR — jcn54 @ 8:37

149e jour de l’année, 216 jours restants, 22e semaine. Nous fêtons les Aymar ainsi quе lеs Gérаrd et Maximin.

Le soleil se lève à 05h54 et se couche à 21h42.

Lune croissante, pleine à 68%.