CHINE 24 mai, 2010

Classé dans : VOYAGES — jcn54 @ 9:09

 

Remparts de Xian

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L’ABRICOT

Classé dans : DIETETIQUE — jcn54 @ 7:46

L’abricot est un fruit très léger, avec un apport calorique très modéré (47 kcal/100 g). Un fruit moyen n’apporte donc que 30 calories, tout en procurant une agréable sensation rafraîchissante grâce à sa légère acidité.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Protides	0,8 g
Glucides	10 g
Lipides	0,1 g
Calories	47 kcal

L’abricot est avant tout bien pourvu en provitamine A, comme le prouve sa belle couleur orangée. Deux petits fruits suffisent en effet pour couvrir la moitié des besoins quotidiens en carotène, ce précieux antioxydant qui joue un rôle protecteur contre le cancer. Il fournit également une quantité non négligeable de vitamine C.

CLAFOUTIS LEGER A L’ABRICOT

 

 

INGREDIENTS : 140g de farine, 50g de poudre d’amandes, 1/2 litre de lait écréme, 10cl de crème allègée, 2 cs d’édulcorant liquide, 20g de beurre allègé, 400g d’ abicot, 1 pincée de sel.

PREPARATION :

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger les oeufs, la farine, la pincée de sel, la poudre d’amandes, le lait, la crème, et l’édulcorant .

Denoyauter les abricots, les couper en morceaux.

Disposer dans un plat beurré.

Verser la pâte et enfourner 30 mn jusqu’à coloration moyenne.

Déguster tiède ou froid.

Bon appétit…

 

24/05/2010

Classé dans : METEO DU JOUR — jcn54 @ 7:45

Bonjour Lundi, c’est jour férié aujourd’hui et le soleil est toujours là.

Bonne journée.

 

23/05/2010 23 mai, 2010

Classé dans : METEO DU JOUR — jcn54 @ 7:13

Bonjour Dimanche, c’est la fête.

Tu te joins à nous?

 

22/05/2010 22 mai, 2010

Classé dans : METEO DU JOUR — jcn54 @ 6:32

Bonjour Samedi, prêt pour ce long week end ensoleillé?

Bonne journée…

 

 

CREVETTES ROSES

Classé dans : DIETETIQUE — jcn54 @ 6:27

 

Valeurs nutritionnelles pour 100 g Protides 20 g Lipides 1 g Glucides 1 g Calories 98 kcal Avec moins de 100 calories pour 100 grammes de chair décortiquée, la crevette est loin de présenter un taux énergétique excessif. Si l’on ajoute à cela, ses 20 grammes de protéines pour à peine 1 g de lipides environ, le rapport calorique de la crevette est même plutôt positif. Attention toutefois, car si la crevette en elle-même n’est pas outrageusement calorique, elle semble vouloir attirer tout ce qui peut l’être. Pain, beurre, mayonnaise… La crevette est riche en vitamines. Celles du groupe B, la 12 et la 3, étant particulièrement bien représentées à chaque bouchée. Propice à l’assimilation des protéines, glucides et lipides, la vitamine B3, aussi appelée niacine, libère de l’énergie pour les cellules de l’organisme. Quant à la vitamine B12, elle participe à la formation des globules rouges. Enfin, pour compléter ce tableau déjà favorable, notons la présence remarquée de zinc, connu pour son action anti-oxydante, et de cuivre, auquel les os doivent une partie de leur solidité.

 

INTERPOL 21 mai, 2010

Classé dans : HIER SOIR A LA TELE — jcn54 @ 8:10

   

ou métamorphose d’une femme gendarme en femme flic.

Isabelle, pardon, Louise, a abandonné la caserne pour les locaux d’Interpol.

Il va falloir s’y habituer…

Hier soir, l’ambiance familiale de la caserne m’a manqué, je l’avoue.

L’intrigue, un peu légère, a cependant été rachetée par la prestation des comédiens.

Bonne chance Louise…

 

21/05/2010

Classé dans : METEO DU JOUR — jcn54 @ 7:47

Bonjour Vendredi,tu rayonnes de bonheur.

Bonne journée…

 

LA COURGETTE

Classé dans : DIETETIQUE — jcn54 @ 6:54

L’apport calorique de la courgette étant très faible, 15 kcal/100 g, ce légume est à consommer sans modération. Sauf évidemment si vous rajoutez de la béchamel et du gruyère…

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Protides	0,6 g
Glucides	3 g
Lipides	0,1 g
Calories	15 kcal

Composée de 95 % d’eau, elle contient une quantité record de minéraux et d’oligo-éléments. Une portion de 100 g de ce légume, de préférence cuit à la vapeur ou à l’étuvée afin d’éviter les pertes, apporte jusqu’à 700 mg de ces précieux nutriments, et notamment du potassium (230 mg), du phosphore, du magnésium et du calcium.
Sachez en particulier qu’une alimentation riche en potassium a des effets anti-hypertenseurs reconnus, ce qui fait de ce légume un vrai bouclier pour le système cardio-vasculaire.

GRATIN DE COURGETTES   4 personnes

INGREDIENTS :  3 courgettes moyennes, 2 oeufs, 1/2 l de lait écrémé, 2 tranches de jambon blanc, gruyère rapé, noix de muscade, sel, poivre, 10 cl de crème allègée.

Laver les courgettes, ne pas les éplucher,  les raper finement. Couper le jambon en fines lanières, le mélanger aux courgettes rapées. Mettre dans un plat à gratin légèrement beurré.

Dans un saladier, mettre les oeufs, ajouter la crème, le lait écrèmé, une pincée de noix de muscade, sel, poivre.Mélanger au fouet.

Verser sur le mélange courgettes, jambon.

Parsemer de gruyère rapé.

Cuire 3/4 heure à four chaud à 200° ( Ther 6/7 ).

Bon appêtit…

 

 

 

 

4 GARCONS DANS LA NUIT 20 mai, 2010

Classé dans : HIER SOIR A LA TELE — jcn54 @ 14:36

Fidèles à eux mêmes, les quatre garçons dans la nuit ne nous ont pas déçus hier soir.

C’est avec le même engouement, que nous avons suivi cette énigme policière.

Belle prestation des acteurs.